四平是中国吉林省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是四平市的一些著名美食：

1.四平牛肉汤：这是四平市最著名的美食之一。牛肉汤由牛肉、豆腐、大葱、香菜等食材组成，味道鲜美，营养丰富。
2. 四平玉米饼：这是一种传统的吉林小吃，由玉米面制成，口感酥脆，味道香甜。
3. 四平烧烤：四平烧烤以烤牛肉、羊肉、猪肉为主，味道浓郁，口感鲜美。
4. 四平炒年糕：这是一种特色的美食，由年糕、蔬菜、肉类等食材组成，口感丰富，味道鲜美。
5. 四平焖子：这是一种由黄豆制成的小吃，口感酥脆，味道香甜。 6. 四平凉粉：这是一种由豌豆粉制成的小吃，口感细腻，味道清凉。 7. 四平麻辣火锅：这是一种特色的美食，由各种肉类、蔬菜等食材组成，口感鲜美，味道麻辣。 以上是四平市的一些著名美食，它们不仅具有独特的口感，还具有丰富的营养价值，是四平人民的骄傲。