美食俘虏食神简介 在美食界，有一位被誉为“美食俘虏”的高手，他名叫食神张智霖。他是一位拥有丰富经验的厨师，擅长用各种美食来表达自己的创意和灵感。他的菜品不仅美味可口，而且色香味俱佳，深受食客们的喜爱。 下面是食神张智霖的详细菜谱，供您参考： 第1步：准备食材 这道菜需要的食材有： - 牛肉：200克 - 虾仁：100克 - 蘑菇：100克 - 青椒：100克 - 红椒：100克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 清水：适量 第2步：烹饪牛肉虾仁 烹饪牛肉虾仁的步骤如下：

1.将牛肉和虾仁洗净，切成块状，加入适量的料酒、盐、淀粉和清水，腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉和虾仁煸炒。
3. 加入适量的糖、生抽、鸡精和清水，翻炒至汤汁浓稠。
4. 装盘即可。 第3步：制作酱料 制作酱料的步骤如下：

1.将葱姜蒜切末，加入适量的盐、糖、鸡精和清水，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒，倒入酱料中，搅拌均匀。 第4步：制作配菜 这道菜的配菜有： - 蘑菇：脆爽可口，营养丰富 - 青椒：色彩鲜艳，口感清爽 - 红椒：香辣可口，富含维生素C 这道菜的搭配非常合理，适合各种人群食用。蘑菇和青椒富含维生素C和膳食纤维，可以增强身体免疫力；红椒则具有香辣可口，缓解压力的作用。牛肉和虾仁富含蛋白质和氨基酸，可以增强肌肉和免疫力。 禁忌：这道菜虽然美味可口，但是需要注意的是，牛肉和虾仁属于高蛋白食物，容易引起消化不良，因此消化不良、胃寒的人应该适量食用。此外，葱姜蒜属于辛温之物，容易引起上火，因此有口干舌燥、口腔溃疡等症状的人应该避免食用。 以上就是美食俘虏食神简介的详细菜谱，以及适合人群、禁忌等信息。希望您能喜欢这道菜，享受美食的乐趣！