这篇文章给大家聊聊关于冬芛羊肉怎么弄好吃，以及冬笋炖羊肉家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 羊肉炖冬笋做法
2. 冬笋炖羊肉家常做法
3. 冬笋炒羊肉的做法
4. 冬笋羊肉汤的做法

羊肉炖冬笋做法

做法：先把羊肉焯水，又拿出我拿冷水浸泡，把冬笋切成小段，把漫好的羊肉，放入窝中爆炒五分钟，放入调料放入适量的水等水烧开，把冬笋放入，先用大火熬制十分钟，小火炖一个小时，即可

冬笋炖羊肉家常做法

做法：羊肉洗净，放冷水煮净血沫。捞出来后放到高压锅内，时间大概是从开始冒气计时八分钟后关火闷两分钟后捞出来，控干水分，高压锅内的汤盛出来待用。

胡萝卜切丁，冬笋切丁，备用。

炒锅烧热加油，放入姜蒜爆香，倒入羊肉迅速翻炒几下加入半勺砂糖，继续翻炒。加入胡萝卜、冬笋继续翻炒，加入酱油和盐翻炒几下后加入煮羊肉的汤，略微没过羊肉即可。中火闷熟胡萝卜和冬笋，大火收汤，临出锅前加入绿叶大蒜即可装盘。

冬笋炒羊肉的做法

食材

冬笋

（1个）

羊肉

（适量）

洋葱

（半个）

姜

（适量）

蒜

（3-5瓣）

盐，料酒，酱油

（适量）

步骤1、先把笋去皮洗净，然后切成片状，放在盐水中浸泡。浸泡好之后再放在热水里煮一下。但煮的时间不要太长。然后切成条状备用。

步骤2、羊肉洗净切块，同样也需要用热水焯一下，去掉血水和脏东西。

步骤3、把洋葱洗净切成条状备用。葱姜洗净切好放在一边备用。喜欢吃辣椒的可以放适量的辣椒。

步骤4、接下来开始准备开火炒菜了。油热后，倒入适量的油，然后把姜和蒜倒入炒香。

步骤5、接下来再把羊肉倒入锅中翻炒，羊肉要多炒一会，在炒的过程中倒入适量的料酒去味，然后倒入适量的酱油增色提香。之后放一点水焖一会。

步骤6、等水收干后，再把笋倒入锅中翻炒。这时可放入适量的盐。

步骤7、等笋和羊肉翻炒均匀后，再把准备好的洋葱倒入锅中再次翻炒均匀。

步骤8、最后放入适量的鸡精提味就可以出锅装盘了。

冬笋羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净，切成大块。

2、然后焯水捞出，洗去血沫，沥干。

3、冬笋剥去外壳，洗净。

4、切成滚刀块，放入沸水中煮熟捞出沥干备用。

5、沙锅内倒入清汤，放入羊肉、冬笋、姜片、葱段、料酒，大火烧沸后改小火煮3小时。

6、最后加盐、味精即可。

文章到此结束，如果本次分享的冬芛羊肉怎么弄好吃和冬笋炖羊肉家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！