各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花生加豆腐怎么弄好吃，以及花生豆腐怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 石膏花生豆腐做法
2. 花生豆腐的做法和配方
3. 花生豆腐怎么做
4. 怎样用花生做豆腐

石膏花生豆腐做法

主料

花生

500g

黄豆

1000g

辅料

石膏

30g

步骤

1.把隔夜泡好的花生和黄豆，磨成豆浆

2.然后放入锅里煮

3.煮开滚，滚个五到六分钟即可

4.已经煮好的豆浆，放入适量的石膏搅拌均匀

5.让豆浆完全凝固，变豆腐花，就打起来放入模具里

6.等留掉一些水分

7.就用布盖住，用石头压紧，压上一个钟即可

8.已经做好的豆腐，切方块

花生豆腐的做法和配方

花生豆腐的主要原料是黄豆和花生，可以根据个人口味添加调料和辅材。制作方法：

1.将黄豆和花生泡水，磨成豆浆；

2.加热豆浆至沸腾，搅拌1-2分钟；

3.加入凝固剂搅拌均匀，倒入模具，冷却凝固；

4.取出花生豆腐，切成块，加入调料即可食用。

花生豆腐怎么做

花生豆腐主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A、维生素C。

用料

花生150克

葛粉或淀粉150克

水900克

步骤1

花生提前一晚泡发，去皮

步骤2

用料理机将水分两到三次。将花生打浆后。过滤两次的目的是为了更细腻

步骤3

找一口不粘锅，烧开花生浆。开锅两三分钟调小火。会初现豆皮。捞出来

步骤4

豆浆调小火，葛粉或淀粉加入适量冷水调开即可。倒入豆浆锅里。快速搅拌，搅拌再搅拌……大概10--20分钟，根据用料多少而定

步骤5

变浓稠半流动状态。隐隐闻到豆香～找个模具倒入。放凉大概需要几个小时。

步骤6

好了，弄点酱料，放上生抽也好吃的不得了！

怎样用花生做豆腐

自制花生豆腐的做法步骤

1、花生米泡水12小时以上

2、搓去红衣3、用料理机分两次打成豆浆

豆浆制作过程中过滤豆浆

（花生豆浆多过滤几次使做好的豆腐口感更细腻滑嫩）在过滤一次4、

淀粉过秤待用，我用的生粉比一般口感好些

5、三分子一的花生豆浆倒进淀粉盆里

6、剩余的花生豆浆放火上烧开打出浮沫7、开锅后该小火熬片刻会结出一层豆皮用筷子挑出

8、把淀粉花生豆浆搅匀倒进花生豆浆锅里9、迅速搅匀煮成粘稠的装个

（和做凉粉一样）

10、接着准备放豆腐的容器，为了方便脱模垫一层保鲜膜

11、把锅里的花生浆糊倒进容器里等待成形就行

12、进过了5个小时花生豆腐成形啦

就这样了

加油

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。