桂林美食绿茶面详细菜谱及制作流程 【h2】

1.食材： - 干米粉 200 克 - 绿茶粉 2 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜末 适量 - 葱花 适量 - 酱油 适量 - 香油 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 【h2】
2. 制作步骤： 将鸡蛋打散，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。 将干米粉放入碗中，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。 将米粉和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀。 将锅中的水烧开，加入适量的绿茶粉和姜末，搅拌均匀。 将搅拌好的米粉倒入锅中，煮至熟透。 捞出煮好的米粉，放入碗中。 加入适量的酱油、香油、葱花和食用油，搅拌均匀即可。 【h2】
3. 适合人群： 适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 【h2】
4. 禁忌： 绿茶有清热解毒的功效，但过量饮用会导致腹泻、腹胀等不适症状。 在煮米粉时，一定要注意火候，避免煮糊。 如果不想喝绿茶，可以适量加入一些白糖或醋来调味。 【h2】
5. 注意事项： - 米粉要煮熟，避免生熟不一致。 - 鸡蛋液要搅拌均匀，避免出现结块。 - 煮米粉时一定要注意火候，避免煮糊。 - 不想喝绿茶时，可以适量加入一些白糖或醋来调味。 以上就是详细菜谱及制作流程，希望对您有所帮助。