湘菜香芹炒腊肉做法大全
作者：星座大师
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湘菜香芹炒腊肉是一道非常受欢迎的家常菜。香芹炒腊肉的做法如下:
材料:
- 腊肉 200 克
- 香芹 200 克
- 辣椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 腊肉切成小块,放入开水中焯水,去除腊肉的异味。
2. 香芹切成小段,辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腊肉煸炒至表面微黄。
5. 加入香芹和辣椒丝翻炒。
6. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这就是湘菜香芹炒腊肉的做法大全,你可以根据自己的口味进行调整。
