带糕的美食——桂花糕 【制作流程】 材料： - 糯米粉 200克 - 糖 100克 - 水 120毫升 - 桂花酱 适量 步骤：

1.将糯米粉和糖混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手压成薄饼状。
3. 在平底锅中烤煎，煎至两面金黄色即可。
4. 取出煎好的糕片，放入碗中。
5. 加入适量的桂花酱，拌匀。 6. 放入冰箱冷藏，待冷却后即可食用。 【适合人群】 适合所有人群，特别是老年人、小孩和素食者。 【禁忌】

1.孕妇忌吃桂花糕。
2. 桂花糕含糖较高，故糖尿病患者应慎重食用。
3. 桂花糕会散发香味，可能引起嗅觉过敏者不适。
4. 桂花糕容易变软，不易消化，对于胃部不适的人来说，应适量食用。 【注意事项】

1.煎糕时，锅要热透，油也要足够，这样糕才会煎得香脆。
2. 食用时，要冷藏保存，以免变质。
3. 食用桂花糕时，不要加入过多的糖，以免影响身体健康。 【总结】 桂花糕是一种口感香甜可口的美食，适合所有人群食用。但孕妇、糖尿病患者、嗅觉过敏者和胃部不适的人应慎重食用。在制作时，要掌握好糯米粉和水的比例，煎出来的糕片香脆可口，放入冰箱冷藏，更有助于保持口感。