减肥期间小鱼仔怎么弄好吃 鱼怎样做好吃
大家好，减肥期间小鱼仔怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鱼怎样做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于减肥期间小鱼仔怎么弄好吃和鱼怎样做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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兔子肉怎么做好吃
如何做出好吃的兔子肉？
兔子肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。但是兔子是食草动物，虽然肉质细嫩，但是草腥味却比较重，所以我们要想做出好吃的兔子肉，就得做好去腥的工作，并且要尽可能的保持其肉质的细嫩口感。
兔子肉含丰富的蛋白质，其蛋白质含量达70%以上，是一种低脂低胆固醇的肉类。所以兔子肉深受大家的喜爱，特别是那些想要减肥或者要保持身材苗条的人，吃兔肉既能保证人体所需的营养，又不会摄入过多的热量。
在我老家自贡，对兔肉是特别的喜欢，兔肉的做法也是多种多样，但主要都是以麻辣味为主。其中鲜锅兔是特别好吃的一种做法，不仅保持了兔肉肉质鲜嫩细腻的口感，也在制作过程中将兔肉的腥味去除或压制到基本没有。
鲜锅兔的制作方法一、所需材料
主料：兔子半只
配料：青红椒适量、仔姜一块、窝笋一根
佐料：盐、味精、酱油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、大蒜、青花椒、鸡蛋、淀粉、料酒、八角、桂皮、香叶、山奈
二、制作方法
1，把兔子肉清洗干净，宰成丁。
2，在兔肉丁里加入清水，用手抓捏一下，捏出血水，然后冲洗干净沥干水分。
3，用一点老姜、大葱、大蒜剁碎；青红椒洗净切成小节；窝笋去皮洗净切成小条；仔姜洗净切成丝。
4，沥干水的兔肉丁里，加入盐、料酒、胡椒粉，拌匀，再打入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀，要让每一块兔丁都能裹上蛋液，然后再加入一点湿淀粉，拌匀，最后再加入少许熟的植物油。
5，锅里加入稍多一点的油，油烧至五成热，下入兔丁滑散，把兔肉的水分炒干就起锅备用。
6，把锅洗净烧干，加入少许菜籽油，油熟后加入一点猪油，然后加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，下入老姜、大葱、大蒜剁碎的末，还有八角、桂皮、香叶、山奈、青花椒，翻炒至出香味，再下入一半的青红椒小节和仔姜丝，翻炒几下，加入水。
7，锅中水开后，加入盐、酱油、白糖、料酒、味精调味，调好后小火熬煮几分钟，把各种佐料的味道都煮出来。
8，汤熬好后倒入炒过的兔肉丁，煮两分钟，让其入味，再加入窝笋条和剩余的仔姜丝，煮两分钟左右，至窝笋条断生即可盛出。
9，锅里再加一点菜籽油，油熟下入剩下的一半青红椒和一些蒜末，还有一些青花椒，然后趁热淋到已经出锅的兔肉上。撒上一点葱花或香菜碎，菜成。
色香味俱全的冷锅兔就做好了，这样做出的兔肉没有一点腥味还非常的细嫩，不管是用料还是口味上，着重体现了一个“鲜”，鲜香十足、又麻又辣、口味浓郁而厚重。
制作冷锅兔的小贴士1，兔肉最好选择刚宰杀的新鲜兔肉，这样才能保证其肉质的细嫩和鲜香口味。
2，在除腥方面，最好不采用焯水的方法，焯水后的兔肉会偏干柴一些。直接采用抓洗去血水和码味的办法，能去除大部分的腥味，在制作中，采用重麻重辣的口味，也能很大程度的压制住兔肉的腥味。
3，如果有新鲜花椒，尽量使用新鲜的花椒，用新鲜花椒做出的鲜锅兔口味会更上一个层次。
4，兔丁码味后，先加蛋清拌匀后再加湿淀粉，不能蛋清和淀粉一起加入搅拌。先加蛋清使得兔丁的细胞之间充分的被蛋清填满，这样做出的兔肉才更细嫩。
淀粉也不需要加的太多，只需稍微在肉丁外沾上一点就好。
最后别忘了加入熟的植物油，这样不仅使兔肉丁下锅更容易滑散，也是为了防止脱浆，保持兔肉的水分不易流失，从而保持细嫩的口感。
5，滑散兔肉丁时，油温不能太高，否则兔肉丁一下锅外面收紧，而里面的水分出不来，就会失去细嫩的口感，并且也会把兔子的腥味包裹在肉里，这样又柴又腥的兔肉是不好吃的。
6，制作时，在植物油中加入一点猪油，会使做好的兔肉更细嫩柔滑。因为兔肉本身所含的脂肪少，让它吸收一点动物油?，口感上会更嫩滑。
7，锅中加入的水可以用啤酒代替，那样口味会更好。
8，配菜窝笋可以不加，也可以根据自己喜好加入其他配菜。
以上就是我对“如何做出好吃的兔子肉”的回答，鲜锅兔在我老家是非常出名的一道菜，家庭制作和餐馆里制作应该还是有一定的差距。如果有说的不好的，请留言指正，谢谢。
我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”。吃什么东西才能减肥又管保
想减肥吗？——主要办法就是少吃主食，减肥的过程必然伴随着少吃主食、少吃肉等美食的饥饿感，整天饥肠辘辘的感觉的确让人很痛苦，饥饿式减肥成为很多肥胖人群不愿减肥的阻碍。其实，减肥期间的食物可以通过选择能增加饱腹感的低热量食物，并且改进烹调方法，减少饥饿感，来达到健康减肥的目的。什么食物能增加饱腹感呢？
全谷物粥和薯类减肥必然要面临少吃主食的问题，减肥期间每天最多吃3两主食，原因是3两主食即可满足人体司令部-大脑一天的葡萄糖需求。减肥期间三两主食最好全部用全谷物替代，并且要把全谷物做成粥食用。一两生重的全谷物做成饭是半小碗米饭，如果做成粥是两大碗稠粥，大部分人可能喝一碗粥就已经很饱了，达到了吃饱喝足才能减肥的理想化目标。
红薯、土豆等薯类也是减肥食物减肥期间每天主食也可以全部用薯类代替。薯类中淀粉含量为15%~29%，是所有主食中淀粉含量最少的食物，热量也很低。减肥期间全天大约吃1斤左右蒸熟的薯类，但不能吃油炸薯类。
多吃低脂的蛋白质类食物减肥期间不能少吃的食物是肉鱼蛋奶及大豆制品，而且由于主食吃的少，其它蛋白质食物还要多吃些，例如肉鱼蛋奶、大豆制品等来补充。具体的讲，减肥期间每天瘦肉、鱼、蛋要吃够3两，再加上二两左右豆制品，最好把瘦肉、蛋类煮熟，鱼蒸熟，加点调味料直接吃，也可以少油炒，或炖煮。牛奶要选择低脂牛奶。肉鱼蛋奶及大豆制品能增加饱腹感，让减肥过程有一种越是减肥越要吃美食的感觉，享受健康减肥过程。
多吃蔬菜减肥过程中蔬菜不能少吃。蔬菜的热量很低，一斤生重的蔬菜含的能量和半两生重主食一样。而且大量吃蔬菜能增加饱腹感，促进肠胃蠕动，减少能量的吸收。减肥期间将各种颜色、可以生吃的蔬菜放在三餐和加餐吃，既满足减肥者每天维生素、矿物质需求，减少饥饿感，还能让减肥餐变得赏心悦目，让人回忆减肥经历时充满美好体验，减肥不再是苦行僧般的痛苦生活。
减肥期间你完全可以通过选择有饱腹感的食物，同时改变做饭方式，来实现快乐减肥。只要你将减肥持续3个月以上，减肥就成为你的习惯，在体重稍有增加时，及时通过前面介绍的饮食方法减重。
作者简介
孙玉红
副主任护师
二级公共营养师
二级心理咨询师
中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师
哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员
猫咪怎么喂能胖胖的
如何把猫咪养胖呢？佳宠想了想，整理了一下，就来跟大家分享了。
除了给猫咪吃猫粮、罐头外，还需要给它们补充一些绿色添加物、水果、动物性蛋白质，以及相关补品等，下面就展开说一说吧。
一、绿色添加物
蔬菜里的叶绿素和纤维素可帮助猫猫排出体内废物、毒素及吃下的毛，从而预防便秘，毛球等问题。但不宜过量，因过多的植物性食物会造成猫猫尿路结石。
1.小麦草或大麦草
小麦草或大麦草可以让猫猫随意进食，因猫猫会自己控制食量。如果猫猫不主动去吃的话，可以将生长在最顶部的小麦草剪下，洗好以后切碎，或榨成汁喂食。
次数：每天都可
（以榨汁服用为例）
喂食量：每天最多1勺
2.蔬菜类
猫猫可以食用的蔬菜：黄瓜、大部分深绿色蔬菜的叶子、西芹等。不要给猫猫食用西红柿或其他酸性或带涩味的蔬菜，因猫猫肠胃通常不能适应这些蔬菜。蘑菇类很难消化，也不适合猫猫进食。
食用方法：生吃或煮熟。生吃时一定要把蔬菜磨碎，如果煮熟吃，亦一样需要切碎，否则猫猫无法消化及吸收营养。
次数：每天都可进食
喂食量：大约1勺
二、水果
大部分水果猫猫都可以吃，除酸性水果和葡萄。猫食用葡萄会导致肾脏衰竭。如果给猫猫食用水果，可以切成小小的丁，或榨汁给猫猫饮用。其中木瓜、哈密瓜、香蕉比较受猫猫喜欢。
次数：每天餐前30分钟
喂食量：大约1勺
三、动物性蛋白质
1.鸡蛋
鸡蛋中的蛋黄部分是营养含量最高的，且易消化，适合给猫猫食用。应尽可能地购买柴鸡蛋。
食用方法：水煮或用少量牛油或植物油炒熟。
次数：每天最多2次
喂食量：每天一个鸡蛋或蛋黄
2.肉类
选择去骨头和皮的鸡肉或牛肉、鱼肉，鸡胸肉。不要喂食过多猪肉，因为猪肉比其他肉类含有更多不易消化的脂肪。有时候，给猫咪喂了肉后，主子就会挑食，不爱吃猫粮了。
食用方法：蒸熟，不可蒸太久，否则营养易流失
次数：每天1~3次
喂食量：加在猫粮里，每天最多1勺
3.内脏
动物的心脏、肾脏和肝脏，猫猫都可以吃，其中猫猫们最喜欢吃肝脏。但是动物的肾脏和肝脏的功能是排毒，如今农场养殖的动物，每天都积累下不同的毒素，虽然内脏的营养很丰富，含有铁、维A、维D，但要避免过量食用而造成的维A、维D中毒。
食用方法：白水煮
次数：每周1~2次
喂食量：大约1勺
4.白奶酪
白奶酪大多是片装，低盐，不含色素。且含有极易消化的蛋白质，是猫猫们的最爱！
食用方法：直接食用
次数：一周最多三次
喂食量：每次大约1勺
四、补品
要为猫猫选择大品牌，未添加防腐剂的补品。
1.维生素
（1）综合维生素
适合病猫、幼猫、孕妇、哺乳期的猫、老年猫。可确保他们得到全面的营养。如果猫猫食用的是优质猫粮，无须每天使用综合维生素，只需一周食用一次。
（2）维生素E
必须跟其他抗氧化剂
（如维A、维C）结合才行，经结合后的维E可提升免疫力，预防白内障，保持皮肤健康。维E是老年猫不错的补品。虽然维E好处很多，但由于它属于脂溶性维生素，过量服用会有轻微的不良反应，会阻碍其他脂溶性维生素的吸收。
（3）维C
猫猫可以自造维C，维C可抗衰老，帮助伤口快速愈合。它对患有关节炎、牙龈炎的猫猫有很大帮助。
不要选择添加糖或其他填充物的维生素C，一般每只猫猫每天补充125~250mg就足够了。如果出现肠胃不适情况，应立即停止服用。
2.牛磺酸
猫猫本身对牛磺酸消耗很大，优质的猫粮里已添加充分牛磺酸。
3.钙片及钙粉
宠物用的钙片和钙粉种类很多，如葡萄糖酸钙及改制乳酸钙，都是猫猫最易吸收的补钙品。
五、食物禁忌
食物禁忌有：巧克力、咖啡、茶、洋葱、骨头、味精、熏制食品、葡萄及葡萄、未煮熟的肉类及鱼类。
知道了猫咪应该吃什么，以及不能吃什么，还要注意定时定点定量喂，食物品种丰富，才能营养均衡。如此，可能就会养出一只像红小胖咕鸡等网红猫一样的大饼脸了，胖胖的，可爱，又软萌，把老夫的心少女心什么的都融化了，才好呢。
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鱼怎样做好吃
鱼的做法有很多种，有煮汤、清蒸、香煎、红烧、炖、焖等各种做法，由于每种鱼的肉质不同，还有每个人的饮食口味喜好不一样，选择的烹饪方法也有所不同，每种做法都有它的独特之处，怎么做好吃要视个人口味和鱼的实际情况而选择烹饪方法，例如马友鱼，这种鱼肉质细嫩，蛋白质丰富，脂肪含量高，非常适合砂锅油焖这种烹饪方法，能保持住鱼肉的细嫩，激发出鱼肉中的脂肪，挥发出一股鲜香味，非常美味可口，下面我给你简单介绍一下烹饪方法：
[玫瑰]准备两条马友鱼，每条七两重左右，去掉内脏清洗干净切块备用。
[玫瑰]准备适量小米椒圈、蒜末、姜丝、豆豉、香菜备用。
[玫瑰]在砂锅中热花生油爆香蒜末、姜丝、豆豉和小米椒圈。
[玫瑰]把马友鱼块放入砂锅中，在鱼块上面淋上两小勺花生油和适量生抽，盖上锅盖焖十五分钟后，在鱼肉上面加入适量姜丝、蒜末和香菜，用铁锅煮开三小勺花生油，然后泼在上面，即可食用。
关于减肥期间小鱼仔怎么弄好吃和鱼怎样做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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