粤菜做法真实大全大图
作者:星座屋
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粤菜做法真实大全大图
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而闻名于世。粤菜的做法多种多样,下面我们来看一些经典的粤菜做法真实大全大图。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是粤菜中的经典菜品之一,做法简单,味道鲜美。将鲈鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和葱姜,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后,淋上一些热油和蒸鱼豉油,撒上一些葱花即可。
红烧鸡翅
红烧鸡翅是粤菜中的另一道经典菜品,口感鲜美,味道浓郁。将鸡翅清洗干净,加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片,放入锅中煮制。煮制过程中加入适量的水,直到鸡翅熟透,最后收汁即可。
炒青菜
炒青菜是粤菜中的常见菜品之一,口感清爽,营养丰富。将青菜清洗干净,切成段,热锅凉油,加入蒜末和青菜段煸炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
水晶虾饺
水晶虾饺是粤菜中的特色菜品之一,外观晶莹剔透,口感鲜美。将虾仁清洗干净,加入葱姜、料酒和淀粉,腌制20分钟,然后将虾仁包入面皮中,蒸熟即可。
蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝是粤菜中的一道传统菜品,口感清淡,营养丰富。将粉丝清洗干净,切成段,热锅凉油,加入蒜末煸炒,加入适量的盐和鸡精,加入粉丝煸炒,最后加入适量的水煮熟即可。
以上就是粤菜做法真实大全大图的一些示例,这些菜品不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或商务宴请。