厨房的菜怎么弄好吃使用常见的厨房佐料（一点油或者不加油）可以做出可口的菜吗

2024-08-16 20:59:31 作者：小编原创 -

大家好，如果您还对厨房的菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享厨房的菜怎么弄好吃的知识，包括使用常见的厨房佐料

（一点油或者不加油）可以做出可口的菜吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

使用常见的厨房佐料

（一点油或者不加油）可以做出可口的菜吗
厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的
怎样才能把饭菜做得好吃
有哪些比较好吃的瓜菜这些菜都是怎么做的分享做瓜菜的经验

使用常见的厨房佐料

（一点油或者不加油）可以做出可口的菜吗

当然可以啦，比如说香菜可以用来凉拌，可以不放香油哦

排骨玉米汤之类的也可以不加油，本身就含有油份嘛

鸡汤，鱼汤，鸭汤，都是本身含有油份的，都可以不用加油

凉拌金针菇，凉拌的蚝油生菜，平底锅煎太阳蛋可以不放油的

生活中许许多多的菜可以不放油，除了肉类，以外，还有很多，比如说，凉拌木耳，凉拌海带丝，凉拌竹笋，凉拌西红柿，西红柿蛋汤，清蒸鸡蛋，蒜泥空心菜凉拌的情况下，凉拌莴苣，凉拌胡萝卜丝，凉拌白萝卜丝，凉拌青萝卜丝，凉拌海竹笋，凉拌海椰丝，凉拌海蜇头，醋溜海蜇头，四喜烤麸，泡椒凤爪，不粘锅煎可乐鸡翅的情况下，可以不放油，等等，生活中很多情况下都可以少放油的，或者不放油，任何菜都可以这样做，比如，辣椒蒸了之后凉拌，不管任何菜都可以可以蒸完之后凉拌或者煮完之后凉拌或者是生的凉拌，都可以少油，或者是不放油，看你自己用什么方法做咯??

厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的

厨房里，油盐酱醋是最基础的调料，除此外，花椒八角桂皮香叶芝麻鸡精、料酒生抽老抽蚝油香油、我的调料还有孜然；蕃茄酱、黄豆酱、豆瓣酱；葱姜蒜韭菜各种辣椒野葱花等等，写完看，哇中国人的厨房调料真是花样多多，怪不得中华美食多，美味佳肴特可口呢！

怎样才能把饭菜做得好吃

很高兴回答您的问题，怎样才能把饭菜做好吃，这不是一件很容易的事情，我也经常在家里做饭菜，做饭菜水平自我感觉还好，虽然算不上优秀，但是家人挺喜欢吃，下面分享我在生活中做饭菜的心得，希望对你有所帮助。

1.培养兴趣。

兴趣很重要，无论做任何事情，先培养自己对所做的事情产生浓厚的兴趣，这样可让自己更有动力做好想做的事情，享受自己的劳动工作过程，而不是被动应付。做饭菜也不例外，要想把饭菜做好吃，首先是对做饭菜这项工作有兴趣，才能用心把饭菜做好，否则，只是为了解决一日三餐一家人胃的需求，做饭菜变成为一种生活负担，这样是做不出好吃的饭菜，所以我把做饭菜当成是一项快乐工作，享受做饭菜的过程，既可以给自己带来快乐和成就感，又可以做好吃的饭菜。何乐而不为。

2.学会挑选好食材。

有句话说得好，巧妇难为无米之炊，没有米，再能干妇女也做不出饭，同样道理，没有好的食材是，再能干的厨师也做不出好吃的饭菜。我所说的好食材不一定是指高级、名贵的食材，主要是指质量好、新鲜、适合自己食用的食材。要想买到好食材，就必须学会怎样挑食材，例如买蔬菜要买时令蔬菜，买鱼要买鲜活的，主要是看鱼眼是否明亮，鱼鳃是否鲜红，鱼眼明亮、鱼鳃鲜红的鱼就是新鲜的鱼。

3.合理安排时间

做饭菜，必须经过准备食材、处理食材，调配食材，再到烹饪过程需要不少时间，如果时间不足，烹饪过程太仓促，是做不好饭菜的，烹饪就是一门艺术，需要认真投入，需求耐心和细心，一定要合理安排好做饭菜的时间，才能把饭菜做好吃。

4.学习烹饪技巧

做好吃的饭菜讲究的是色味香俱全，缺一不可，是一门技术活。怎样才能做到色味香俱全，因为我们每个人不是生出来就会做饭菜，所以要必须多向别人学习，学习别人的烹饪方法，弥补自己的不足，像在今日头条、西瓜视频、抖音都可以学习到很多做饭菜的方法。另外，平常做饭菜时要不断总结经验，提高自己的烹饪水平。