各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪心煲汤怎么弄好吃，以及猪心煲汤要什么配料的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪心煮汤怎么做法
2. 广东芬姐猪心炖汤的做法
3. 猪心煲汤要什么配料
4. 猪心汤简单做法

猪心煮汤怎么做法

主料：鲜猪心2000克。

调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。

制作方法

(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。

(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。

(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。

猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。

广东芬姐猪心炖汤的做法

材料：

猪心250克、姜5片、蒜3瓣、料酒适量、盐适量、清水适量

步骤：

1.猪心切开，洗净后用料酒腌制15分钟备用；姜、蒜切成末备用。

2.将猪心放入锅中，加入适量清水烧开后撇去浮沫，改小火炖煮至猪心烂熟。

3.接着加入姜、蒜末，加盐调味即可。

温馨提示：

1.猪心切开后要用料酒腌制，可以去除腥味。

2.炖汤的时候，最好使用大火将水烧开，撇去浮沫后再改用小火慢慢炖煮。

3.烹饪时间不要短，要炖至猪心烂熟才有滋补功效。

猪心煲汤要什么配料

配料：西洋参、山药、太子参

做法：

1、先将猪心洗净，切好。

2、西洋参洗净切好，太子参洗净，山药洗净切块备用。

3、然后将猪心、西洋参、山药、太子参一同放入炖锅中，加适量水。

4、之后改善锅盖，按煲汤键煮炖。

5、最后食用前加加入适量食盐调味即可。

猪心汤简单做法

猪心汤是一道比较营养的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：

1.猪心1个

2.葱适量

3.姜适量

4.料酒适量

5.盐适量

做法步骤：

1.猪心洗净，切成薄片，然后浸泡在盐水中半个小时，以去除血水。

2.把猪心放入清水中，加入适量的料酒。

3.开火加热至沸腾，再将猪心捞出备用，把水倒掉。

4.换一锅干净的水，加入捞出的猪心和适量的葱姜丝。

5.开火煮沸，再转小火煮2-3个小时，加入适量的盐增加味道即可。

温馨提示：猪心易脆，煮汤时要慢火慢煮，不宜用高压锅加快时间。可以根据口味适当加入一些其它调味品，如胡椒粉等。

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