湘菜红椒抄肉做法
作者：星座大师
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【湘菜红椒抄肉做法】
1. 选用新鲜的红椒和五花肉。红椒去籽去蒂,切成小块;五花肉洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入切好的红椒块,继续煸炒至红椒变软。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮15分钟。
6. 待五花肉和红椒都被汤汁收干后,加盐调味即可。
7. 制作好的湘菜红椒抄肉可以搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。
【湘菜红椒抄肉做法】
1. 选用新鲜的红椒和五花肉。红椒去籽去蒂,切成小块;五花肉洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入切好的红椒块,继续煸炒至红椒变软。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮15分钟。
6. 待五花肉和红椒都被汤汁收干后,加盐调味即可。
7. 制作好的湘菜红椒抄肉可以搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。
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