孕妇吃的鸽子汤怎么弄好吃,孕妇吃的鸽子汤怎么炖
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怎样炖鸽子汤适合孕妇
对于孕妇来说,补充营养是最重要的,但是在这段期间由于自己的胃受到压迫,所以很多的事物都是吃不下的,身体也属于比较虚的阶段,所以尽量还是要选择一些可以补充能量的食物。那么如何炖鸽子汤给孕妇喝?一起来了解一下。
首先要准备一些辅料和鸽子,辅料需要山药、黑木耳、鹌鹑蛋等,还有一些必备的材料。一定要保证鸽子是干净的,用滚水煮,去血,保证鸽子是干净的以后把姜片,枸杞等辅料都放入锅中和鸽子一起炖一个多小时,让鸽子可以入味。
等到各自的肉比较松软的时候,可以选择用筷子刺一下来判断,将山药剥了皮,和鹌鹑蛋剥了壳以及泡好的黑木耳一起放入锅中。然后用小火炖20分钟,这个时候的鸽子肉是最鲜美额,鸽子汤也是最富有营养的。
需要注意的是有两个方面,首先孕妇的免疫能力相较我们来说是比较弱的,所以在炖鸽子汤之前一定要保证鸽子是相当干净的,而且做饭用的工具也一定要保证卫生。其次孕妇对于大鱼大肉是很排斥的,因为太油腻的话对于笑话也很不好,所以一定要做的清淡一点。
孕妇喝的鸽子汤怎么炖最营养
材料
250g鸽子
配料
适量油
适量盐
适量虫草花
适量板栗
适量枸杞
做法
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
孕妇吃的鸽子汤怎么炖
材料
鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
孕妇鸽子汤的做法孕妇鸽子汤怎么做才好吃
鸽子比较腥,前提处理很重要,料酒生姜大葱一起煮沸捞出,然后再把鸽子放进锅里小火慢慢煮一个半小时最佳,这时候鸽子软烂入味,汤也比较鲜美,
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