标题:简单又好吃的青椒炒肉
制作流程:
适合人群:适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病等慢性病患者。
禁忌:青椒炒肉虽简单易做,但也需要谨慎食用,以免引起消化不良。
h2
1. 准备材料
h22. 将猪肉切成小块
h23. 青椒去籽切成小块
h24. 葱切成葱花备用
h25. 姜切成姜片备用
p
1. 将切好的猪肉块放入碗中,加入适量的料酒和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
p2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,煸炒至变色。
p3. 加入葱花、姜片煸炒出香味
p4. 加入青椒块继续煸炒,炒至青椒变软。
p5. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
h26. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
h27. 继续翻炒至汁汁浓稠,即可出锅。
青椒炒肉是一道简单又好吃的炒菜,不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素,适合所有人群食用。但需要注意的是,由于青椒中含有刺激性成分,因此患有消化不良、胃寒、胃溃疡等疾病的人应该谨慎食用。另外,孕妇、儿童和老年人也应该适量食用。