【素香锅做法】

1. 准备好所有的食材,包括蔬菜、肉类、豆腐等。
2. 将蔬菜切成小块,肉类切成薄片,豆腐切成小块。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入切好的食材,煸炒至熟。
4. 加入调料,包括豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖等,继续煸炒。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。
6. 炖至汤汁浓稠,食材入味即可。
以上就是素香锅的做法,制作起来比较简单,口感清爽,非常适合夏天食用。