美食菜谱：番茄炒蛋

材料： - 2个鸡蛋 - 1个番茄 - 适量的葱花 - 适量的盐 - 适量的糖 - 适量的生抽 - 适量的油 制作流程：

1.将番茄切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入切好的番茄块，用铲子煸炒至软烂。
5. 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。 6. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。 7. 继续翻炒至鸡蛋熟透，即可起锅装盘。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合早餐食用。番茄和鸡蛋都是富含营养的食材，能够提供身体所需的维生素和矿物质。 禁忌：

1.番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不能和糖同时食用，会影响鸡蛋的口感和营养价值。
3. 鸡蛋和酱油同时食用会影响颜色和味道，不建议搭配使用。 注意事项： 在制作番茄炒蛋时，要注意火候和时间的控制，避免炒糊或煮过头。同时，炒好的番茄鸡蛋要翻炒均匀，确保口感和营养价值都得到保留。