美食博主林子分享：香煎小黄鱼配意大利面 【材料】 - 小黄鱼 2条 - 意大利面 200克 - 蒜头 2瓣 - 洋葱 1个 - 红椒 1个 - 绿椒 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 牛奶 1/2杯 - 黄油 1小块 - 蒜粉 适量 - 柠檬汁 适量 【步骤】

1.小黄鱼去鳞、去骨，洗净，用少量盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 蒜头、洋葱、红椒、绿椒切成末，放入平底锅中煸炒至出香味。
3. 将腌制好的小黄鱼放入锅中煎炒至金黄色。
4. 在锅中加入适量的橄榄油，放入蒜末、洋葱末、红椒末、绿椒末煸炒至出香味。
5. 加入适量的盐、黑胡椒粉和面粉，将煎好的小黄鱼倒入锅中，翻炒均匀。 6. 加入适量的鸡蛋牛奶和黄油，继续翻炒均匀。 7. 最后，加入蒜粉和柠檬汁，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和海鲜的人。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。意大利面是一种营养丰富的主食，搭配小黄鱼更加美味。 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏的人不适合食用小黄鱼。
2. 煎小黄鱼时不宜加太多油，以免过于油腻。
3. 食用时不宜与其他调料一起使用，以免影响小黄鱼的鲜美味道。 【总结】 这道菜是一道美味又营养的菜肴，适合所有人群。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，意大利面则是一种营养丰富的主食，搭配小黄鱼更加美味。在制作过程中需要注意煎小黄鱼的火候和时间，以免过于油腻。最后，食用时不宜与其他调料一起使用，以免影响小黄鱼的鲜美味道。