【他奶奶的美食】

一、主题词

1.食材
2. 烹饪方法
3. 制作流程
4. 适合人群
5. 禁忌

二、

1.食材 食材： - 猪肉 - 鸡蛋 - 豆腐 - 青菜 - 姜 - 蒜 - 酱油 - 盐 - 糖 - 料酒 - 淀粉
2. 烹饪方法 步骤： - 将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟； - 将鸡蛋打散，加入豆腐、青菜、姜、蒜搅拌均匀； - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色； - 将鸡蛋、豆腐、青菜、姜、蒜倒入锅中，继续煸炒至蔬菜熟透； - 加入酱油、糖、盐、料酒，翻炒均匀； - 用水淀粉勾芡，即可装盘食用。

三、
2. 制作流程 步骤： - 将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟； - 将鸡蛋打散，加入豆腐、青菜、姜、蒜搅拌均匀； - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色； - 将鸡蛋、豆腐、青菜、姜、蒜倒入锅中，继续煸炒至蔬菜熟透； - 加入酱油、糖、盐、料酒，翻炒均匀； - 用水淀粉勾芡，即可装盘食用。

四、
3. 适合人群 适合人群： - 所有年龄段的人，都能食用； - 猪肉是一种优质的蛋白质来源，适合素食者和减肥人群食用； - 鸡蛋是一种营养丰富的食品，适合儿童、老年人、孕妇食用。 禁忌： - 猪肉不能和豆类、芋头、柿子一起食用； - 鸡蛋不能和糖一起食用，会不利于消化； - 猪肉和豆腐一起食用，可以增强豆腐的消化吸收功能。 五、
4. 禁忌 步骤： - 猪肉不能和豆类、芋头、柿子一起食用； - 鸡蛋不能和糖一起食用，会不利于消化； - 猪肉和豆腐一起食用，可以增强豆腐的消化吸收功能。