【什菜水配方】
一、适合人群
什菜水是一道适合所有人食用的健康饮品,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、孩子和上班族等需要补充维生素和矿物质的人群。
二、禁忌

1. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用什菜水,因为什菜水中的叶酸和钙含量很高,可能会影响胎儿和婴儿的健康。
2. 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人应谨慎食用什菜水,因为其中含有较多的钠和镁,可能会增加心脏病和中风的风险。
3. 孩子和上班族等需要控制盐分和糖分的人也应该谨慎食用什菜水,因为其中含有较多的盐和糖分。
三、制作步骤

1. 将新鲜的什菜洗净,切成块状,备用。
2. 将水库的水烧开后,放入什菜块,煮至八成熟。
3. 取出什菜块,放入冰水中过凉,捞出沥干水分。
4. 将冰块倒入杯中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。
四、注意事项

1. 煮什菜水时应使用水库的水,因为水库的水最新鲜,也最接近自然水。
2. 煮什菜水时应不断搅拌,避免什菜块粘在一起。
3. 过凉时应注意控制冰块的数量和温度,避免冰晶损伤饮品的口感和健康。
四、总结
什菜水是一道营养丰富、口感清爽的健康饮品,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、孩子和上班族等需要补充维生素和矿物质的人群。但孕妇和哺乳期妇女、老年人、患有心脏病、高血压等疾病的人和需要控制盐分和糖分的人应谨慎食用。