沧州东城美食街，汇聚着众多的美食文化，让人流连忘返。下面，我们来学习一道简单又美味的沧州东城美食街菜谱——烤串。 材料： - 羊肉串50串 - 牛肉串50串 - 鸡肉串50串 - 蔬菜串

(如玉米、洋葱、草莓等)适量 - 调料

(如孜然、辣椒粉、芝麻等)适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将羊肉串、牛肉串、鸡肉串和蔬菜串分别穿在竹签上，然后放在炭火上烤至金黄色。
2. 调制调料：将孜然、辣椒粉、芝麻等混合在一起，放在一个小袋子中，备用。
3. 烤制过程中，可以不断地将调料倒在串上，使其均匀受热。
4. 烤好后，将串放在盘子里，撒上葱花、香菜等配菜，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢烧烤美食的人。但是，由于羊肉串、牛肉串等肉类串中含有较高的热量，因此孕妇、小孩和患有其他疾病的人不宜过多食用。 禁忌：

1.烤制过程中，一定要注意火候，避免烤糊或烤焦。
2. 调料的比例要适中，以免过于辣或过于咸。
3. 烤制的时间也要掌握好，避免过长时间烤制导致肉质老化。 沧州东城美食街的烤串，不仅美味可口，而且健康营养，是许多人喜爱的美食之一。如果你想尝试这道美味的沧州东城美食街菜谱，赶快行动起来吧！