卢森堡特色美食——香煎小猪排 【适合人群】 适合所有喜欢美食的人群，尤其是喜欢尝试新口味的人。 【制作流程】

1.准备食材：猪排 500 克，洋葱 1 个，大蒜 2 瓣，黑胡椒适量，盐、糖、生抽适量。
2. 将猪排切成均匀大小的块状，用盐、黑胡椒和生抽腌制 20 分钟左右。
3. 洋葱和大蒜切碎备用。
4. 平底锅热油，放入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入腌制好的猪排，煎至两面金黄。 6. 加入适量的盐和糖调味，煮至熟透即可。 【禁忌】

1.猪排中含有脂肪较高，因此要适量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高者不宜多吃。 【注意事项】

1.煎猪排时要用中火，避免过高的温度导致猪排过度烤焦。
2. 煮猪排时要掌握好火候，不要煮过头，否则肉质会变硬。 【总结】 香煎小猪排是一道口感鲜美、营养丰富的卢森堡特色美食。通过腌制和煎煮的方式，将猪排的肉质变得鲜嫩多汁，口感极佳。这道菜适合所有人群食用，但孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高者不宜多吃。如果你喜欢美食和尝试新口味，那么这道香煎小猪排一定会让你欲罢不能！