黑芝麻薄片做法大全

1. 准备材料
将黑芝麻炒香,然后磨成粉末。另外,还需要准备一些淀粉和油。将淀粉和油混合在一个碗中,然后将黑芝麻粉末倒入碗中,搅拌均匀。
2. 制作薄片
将搅拌好的薄片材料倒入平底锅中,用中火煎炒。不停地翻炒,直到薄片材料变得干燥,表面出现小裂纹。
3. 取出薄片
将薄片从锅中取出,放入碗中。用擀面杖轻轻按压,将薄片擀成约0.3厘米厚的薄片。
4. 切薄片
将薄片切成薄片,即可食用。可以搭配一些蜂蜜、酱油或醋来调味。
黑芝麻薄片是一道美味又健康的零食,制作方法简单,口感酥脆。不仅可以作为早餐或下午茶,还可以作为低热量、高营养的零食食用。如果想尝试制作这道美食,不妨来试试这个方法,享受美味的同时,还能保持健康的饮食习惯。