腌水菜怎么弄好吃又简单 水菜的腌制方法
这篇文章给大家聊聊关于腌水菜怎么弄好吃又简单，以及水菜的腌制方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
水菜咸排骨做法
用料
江中源酸菜1包
排骨1.5～2斤
葱5～6根
姜5～6大片
料酒适量
老抽适量
鸡精1勺
酸菜排骨的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
1.仔排用水泡，去掉血水。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
2.沥干水，用黄酒、老抽、鸡精、葱、姜腌制半小时。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
3.去掉葱姜和腌汁，加1大勺生粉将腌好的仔排拌匀
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
4.锅加入植物油烧热，煎排骨，两面过油稍煎一下即可盛盘。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
5.油锅热后放入葱姜爆香，加人排骨再加人多次过水清洗干净的酸菜
（咸要泡一会），加水淹过排骨，大火烧开改小火，30～40分钟左右，留少许汤，用筷子戳一下，烂即可出锅，也可以加少许白糖提鲜。
水菜头的腌制方法
食材：白菜2个水5斤
1、我们将挑好的白菜洗干净了，放在室外晾晒两到三天，这样是可以蒸发一些水分。
2、我们将手和道具洗干净了，完全没有油，切掉之后，就晾好的白菜和不好的叶子，从中间一分为二。
3、将腌制好的容器刷干净了，然后就是晾干了，一点是不要有油。
4、我们将切好的白菜用开水烫一下，烫的时间不要太长了，先烫根部，然后再烫叶，菜的颜色稍微变绿了就是可以了。
5、我们将白菜先晾凉了，然后就是切口朝下放入到容器里面，尽量是压紧实了。
6、等到摆好之后，在上面压上一块石头，没石头的话也是不可以压，用保鲜膜封住容器口，然后在盖上盖子。
7、等到第二天注入清水，水没过白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，这样是可以更好的发酵。
8、在温度5-10度的环境下腌制30天之后就是可以食用了。
水菜的腌制方法
食材：白菜2个水5斤
1、我们将挑好的白菜洗干净了，放在室外晾晒两到三天，这样是可以蒸发一些水分。
2、我们将手和道具洗干净了，完全没有油，切掉之后，就晾好的白菜和不好的叶子，从中间一分为二。
3、将腌制好的容器刷干净了，然后就是晾干了，一点是不要有油。
4、我们将切好的白菜用开水烫一下，烫的时间不要太长了，先烫根部，然后再烫叶，菜的颜色稍微变绿了就是可以了。
5、我们将白菜先晾凉了，然后就是切口朝下放入到容器里面，尽量是压紧实了。
6、等到摆好之后，在上面压上一块石头，没石头的话也是不可以压，用保鲜膜封住容器口，然后在盖上盖子。
7、等到第二天注入清水，水没过白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，这样是可以更好的发酵。
8、在温度5-10度的环境下腌制30天之后就是可以食用了。
今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食
谢邀请，水芹菜有多种吃法，切碎包饺子，开水焯一下，凉拌，腌制酸菜，爆炒，下火锅，也可以用开水焯一下了晒干，用面粉裹着炸了吃很香的。
文章分享结束，腌水菜怎么弄好吃又简单和水菜的腌制方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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