本篇文章给大家谈谈炒饭调料怎么弄好吃又简单，以及炒饭酱料调料配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 炒饭酱料调料配方
2. 蛋炒饭调料怎么放
3. 蛋炒饭调料配方
4. 炒饭调料配方

炒饭酱料调料配方

酱料配方：黄豆酱500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50克，耗油30克，香菇酱60克，芹菜切碎100克，香菜100克。高度白酒适量。

做法：把所有的调料都下入锅中，大火烧开以后，倒入少许白酒去腥提鲜，先用中火煮10分钟，再用小火慢慢熬制20分钟，熬好后过滤掉渣滓，反复过滤几次，制成粘稠的酱油汁即可。可以用于炒面、炒米、炒粉等上色，味道鲜香，比单纯的酱油好吃无数倍

蛋炒饭调料怎么放

蛋炒饭的方法非常简单，调料也多种多样，看自己的喜好，一般来说，先将蛋炒饭炒好，后加入自己喜欢的配菜，比如胡萝卜丁，黄瓜丁儿等等，然后加入少许盐，喜欢吃带颜色的，可以少加一点酱油和蚝油，炒到米饭是一粒一粒的就可以了

蛋炒饭调料配方

主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）。

辅料：蒜籽、葱。

调料：色拉油、盐、鸡精。

做法：

1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。

2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。

3、再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间

炒饭调料配方

配方：

肉味鲜100克、鸡精粉50g、十三香40g、孜然粉50g、花椒面30g、黑胡椒粉40g、芝麻粉80g、味精20g、圆葱粉30g大蒜粉30g、生姜粉20g。

这种颗粒料一共500克，放到一起搅拌均匀。

盐要独立放。

关于炒饭调料怎么弄好吃又简单，炒饭酱料调料配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。