菜系:家常菜调色配方
适合人群:所有人
禁忌:无
【步骤一】
材料:
- 2个鸡蛋
- 1汤匙食用油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加入1汤匙食用油,用中火加热。
3. 倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌,直到鸡蛋熟透。
4. 将鸡蛋盛出,撒上一些黑胡椒粉作为食用。
【步骤二】
材料:
- 1个中等大小的西红柿
- 1个洋葱
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 1汤匙橄榄油
步骤:

1. 将西红柿和洋葱洗净,切成小块。
2. 在平底锅中加入1汤匙橄榄油,加入洋葱煸炒至金黄色。
3. 加入西红柿,继续煸炒至西红柿变软,释放出汁液。
4. 加入盐、黑胡椒粉和糖,搅拌均匀。
5. 继续煸炒,直到所有汁液都被充分利用。
6. 将炒好的西红柿和洋葱盛出,作为食用。
【步骤三】
材料:
- 1个中等大小的茄子
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
步骤:

1. 将茄子洗净,切成小块。
2. 在平底锅中加入2汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙料酒,加入茄子煸炒至茄子变软。
3. 加入盐、黑胡椒粉和糖,搅拌均匀。
4. 继续煸炒,直到所有汁液都被充分利用。
5. 将炒好的茄子盛出,作为食用。
【步骤四】
材料:
- 1个中等大小的土豆
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
步骤:

1. 将土豆洗净,切成小块。
2. 在平底锅中加入2汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙料酒,加入土豆煸炒至土豆变软。
3. 加入盐、黑胡椒粉和糖,搅拌均匀。
4. 继续煸炒,直到所有汁液都被充分利用。
5. 将炒好的土豆盛出,作为食用。