粤菜脆皮鲜奶做法大全

1. 脆皮鲜奶
脆皮鲜奶是一道非常受欢迎的粤菜，以鲜奶和脆皮为主要原料，口感丰富，味道鲜美。
2. 材料：
- 鲜牛奶 500ml
- 糖 50g
- 明胶粉 20g
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
3. 将鲜牛奶倒入锅中，加入糖，搅拌均匀。
4. 加入明胶粉和鸡蛋，继续搅拌均匀。
5. 把混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
6. 取出模具，把混合物倒扣在盘子上，用刀切成小块。
7. 在表面撒上一层薄薄的面粉，用油炸锅炸至金黄色。
8. 炸好的鲜奶酥脆可口，美味可口。
粤菜脆皮鲜奶做法大全
以上就是粤菜脆皮鲜奶的做法，简单易学，味道鲜美。如果想尝试这道美食，不妨自己动手做一做。