冻虾要怎么弄好吃窍门(虾怎样煮才好吃)
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各位老铁们好，相信很多人对冻虾要怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冻虾要怎么弄好吃窍门以及虾怎样煮才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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大虾煮多久合适要注意什么
大虾煮多久合适？要注意什么？今天我来回答一下这个问题。
大虾煮多久合适？要注意什么，对于这个问题，我的观点是：大虾煮的话时间一定要短，因为时间长的话虾肉会变老，吃起来口感会变差、变柴，而且没有了虾肉的鲜味，很不好吃了，而且还容易造成虾肉营养的损失。要注意什么，这个问题让我们往下看吧。了解大虾营养虾是我们平时经常吃的食材，也是很多美食小伙伴都非常喜欢吃的食材，都知道虾有河虾和海虾的分别，也了解有对虾、有小龙虾、有青虾、有龙虾，但具体说虾有什么营养，恐怕很多人了解的并不是很清楚，甚至有的人根本就不清楚虾到底有什么营养，只知道虾肉有营养，虾很好吃。
那么接下来我们就来了解一下虾到底有什么营养物质。
1、虾的营养丰富，而且肉质松软，容易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人来说是很好的营养美食。
2、虾肉中还含有丰富的镁，镁有很好的保护心血管系统的作用，可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压以及心肌梗塞。
3、虾皮中还含有丰富的钙，煮馄饨、煮紫菜汤等一起吃，是人们补钙的好途径，特别适合老人、儿童补钙来吃。
大虾煮多长时间合适做大虾几乎所有的菜都是要求保留虾的鲜味，滑嫩，所以怎么做、煮多长时间才能在保证虾的鲜味的同时又保证虾的嫩滑口感和营养物质不流失。
不论你做的菜是不是水煮虾，都是一样的。如果是鲜虾，可以根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟就可以了，小一点的鲜虾煮2-3分钟就可以了，如果是冻虾就需要先在常温给大虾解冻，解冻后再按照大小决定煮虾的时间。
煮虾要注意什么要注意的是：
1、冻虾煮好后，先不要打开锅盖，一定要再焖2分钟，这样虾肉不仅鲜嫩，而且不腥。
2、煮虾要使用35-45度的热水，这样做能避免慢炖对虾营养的损失。
3、冻虾最好不要使用热水解冻，可以用水流冲洗的方法，水流不宜过大当然也可以常温下自然解冻。
4、吃虾时可以与姜和醋进行搭配，这样搭配能够起到寒热中和的作用。
水煮虾怎么做首先，把需要的食材准备好，主要有：冻大虾、姜、花椒。
进入制作程序：
1、冻大虾在常温下解冻，去掉虾枪和虾须，用清水冲洗干净，备用。大虾解冻一定要在常温下解冻，千万不要用温水或者水煮解冻，这样做出的水煮大虾，虾肉会老了，非常影响鲜嫩的口感。
2、用牙签从虾壳第二个关节处穿进去，轻轻挑出虾线，清洗干净残留杂质，控水备用。挑虾线前，在虾尾处轻轻按几下，让虾肉松弛，虾线就不容易断了。
3、锅中加入适量清水，再放入姜片和几粒花椒，开锅后，倒入清洗干净的大虾，大火煮5分钟，等到虾壳变成红色，就表示已经煮熟了，关火不开盖再焖2分钟左右，捞出来装盘稍微晾3-5分钟，就可以吃了。
这里要注意的是：
1、水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果，也使大虾更有味道。
2、水煮大虾是否成功，等水煮大虾稍微晾凉后，看虾壳和虾肉是否微微分离，如果是，则说明煮的刚刚好。
好了，今天的这个问题，大虾煮多久合适？要注意什么，就回答完了，各位小伙伴有什么想说的欢迎留言。
我是甄一味，一位美食领域创作者，各位小伙伴如果和我有一样的爱好，喜欢中华美食文化，喜欢做美食、尝美食、写美食、分享美食经验和烹调心得欢迎共同探讨交流，最后别忘了关注我哟。品天下美食，交真心朋友，我是甄一味！龙鱼怎么养
龙鱼属于大型鱼类,不太合适养在水草箱里。
鱼缸至少要达到长15米,宽05米,高0.8米的标准,但是鱼缸也不能过大,过大的话过滤的问题就比较突出了。另外,龙鱼属于上层游动的鱼,尤其喜欢跳跃,因此鱼缸一定要加盖,以避免龙鱼跃缸而窒息致死。若养殖体长20厘米的龙鱼,在5立方米的水族箱里可以放养15尾。
适用于龙鱼养殖的过滤系统主要有上部过滤器、外置式过滤器、上部加抽水沙层式过滤器、溢流式过滤器几种。但要注意的是在布置龙鱼箱的时候最好布置一个扬水马达(冲浪泵),这样做的好处有①点:-是可以形成强大的水流;二是增加水中的溶解氧;三是可以使龙鱼保持一定的运动量,以保持鱼体的优美体形;①是可以避免龙鱼翻腮,发生翻腮时可以对翻腮进行修剪,在复原期使用扬水马达可以促使生长中的腮翼平顺。
龙鱼换水周期为一周,每周至少换水20%~30%,氨含量不要超过o.1毫克/升。换水时一定要小心谨慎,要避免龙鱼受惊。不要使水温、PH值突然变化,如变化突然会导致龙鱼立即死亡。每周测试PH值和其他有毒物质的含量防止发生意外。同时一定要避免完全的换成新水,否则会对龙鱼造成伤害。如果龙鱼的鳍和鳞片脱落的话,就是换水过多造成的,你可以暂停换水,它们就会自然的恢复;但换水量也不可太少,太少会使龙鱼鳍变得不透明、眼球浑浊,严重的会造成腮盖翻转。
新鱼刚刚买回时,鱼缸里的空气泵需要经过至少24个小时的运行,来彻底根除水中的氯气。如果使用生物过滤器那么最好让水温达到25℃,PH值为6.0~70。同时可以在鱼缸中加入少许食盐(15~30克加在20升的水中)以减少真茵攻击的危险,使鱼健康,并且能增强鱼的食欲。如果有条件的话,最好能够在新鱼的原缸里取水回目己的鱼缸(如果原缸的水漫有问题的话),以取回13为最好,来减少新鱼对环境突变的不良反应。如果还有什么问题可以留言问我！欢迎评论！
虾怎样煮才好吃
虾是我们逢年过节餐桌上必备的一道美食，其营养也非常高，有补肾、壮阳、抗早衰的功效。但是同时要注意虾不可以和西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶等一起吃，轻者会引起发热腹泻，严重的会导致食物中毒！
当了解了吃虾的一些禁忌之后，我们就可以烹饪虾了。首先要切开虾背取出会导致虾有泥腥味的虾线，然后根据不同的口味去烹饪虾。
水煮虾虾洗净，烧差不多刚好能没过虾的水，加上一勺油，水开后放入虾，等到虾变成红色且虾身已经卷起时捞出来装盘，蘸上微辣的豆豉酱即可。
油焖大虾葱切段，姜切末，蒜拍扁，干辣椒切段。把虾线挑出，爪子和须剪去。锅里倒入菜籽油，八成热时将倒入锅中煸炒至红色，然后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅里炒出香味。沿着锅壁倒入一勺料酒去腥，倒入生抽、酱油、盐、糖调味。加入适量的水大火焖煮两分钟直到汤汁变得粘稠时关火，将虾装盘，汤汁淋在虾上，一道营养美味的油焖大虾就做好了。
蒸虾仁虾去头去壳，去虾线，把处理好的虾仁摆到盘子里上锅蒸，蒸3-5分钟即可取出，可以在摆盘的时候用葱点缀一下，蘸酱可以选择海鲜酱油加芥末，端上桌来红红绿绿的，非常好看。
以上几种做法简单实用，味道也非常鲜香，无论是家里聚会或是招待客人都是拿得出手的一道菜。
超市里冰冻的虾可以做虾酱吗
可以啊，我来教您怎么做：自制虾酱主料小虾一斤辅料盐适量 姜适量红酒1勺 糖适量葱适量自制虾酱的做法步骤
1.虾去杂质，洗净，沥干。2.料理机加虾加葱姜打成泥，（加适量水的水能打动虾即可）。3.凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色，4.把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。小贴士虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。自制虾酱主料虾头(适量)调料盐(适量)厨具无1准备做虾干的大虾。2甩下来的虾头。3去掉虾硬壳、食包。4用刀加小粗盐剁碎，我为省时省力用的料理机。5一斤虾加2两盐。不怕咸，就怕不咸。不咸易坏。6做好的虾酱装瓶，不要太满，蒙干净纱布放窗台晾几日，发酵后会出一层虾油，然后放冰箱储存，一两年都不会坏，且越放越香。小窍门：
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