袋装田螺怎么弄好吃窍门(袋装螺蛳怎么煮好吃)
大家好,如果您还对袋装田螺怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享袋装田螺怎么弄好吃窍门的知识,包括袋装螺蛳怎么煮好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
袋装螺蛳怎么煮
要煮袋装螺蛳粉,我们首先要把粉丝拿出来放入清水中浸泡并煮沸再捞出来备用,然后按照一定的比例把卤水、螺肉、调料倒入清水中煮沸,最后把粉丝和配菜倒入锅中稍微煮一下就可以将它盛出来食用了。
袋装螺蛳怎么煮好吃
第一步:泡粉
干米粉材质比较硬,不同于粉条,所以要用温水提前浸泡10-15分钟左右,直到变软后再下锅煮
(用手可以随意弯的状态就可以)如果用凉水浸泡时间长一点就可以了。
第二步:煮粉
浸泡好的米粉凉水下锅,大火煮开锅转小火煮至米粉柔韧有弹性捞出装入碗中。
第三步:煮汤起锅,加入适量清水,加入秘制高汤、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、腐竹大约煮1-2分钟左右,捞出放入碗中,最后配上两颗油菜,鸡蛋切片,撒上花生米摆在碗中,最近放上适量红油,这样即好看又好吃,不管是自己吃还是和闺蜜一起吃都是很不错哒。
箱箱碎碎念
1、螺蛳粉闻起来有点臭臭的味道,这味道来源于配料包里的酸笋,如果不喜欢吃可以不加。
2、红油比较辣,一次别加太多,根据自己的口味来适量加即可。
3、如果喜欢吃青菜可以加一些喜欢吃的青菜,这样吃起来味道也很不错。
4、不喜欢吃带汤的螺蛳粉,还可以干拌,这样做起来更简单,煮好粉以后,把所以有料包和粉拌在一起也是可以吃的
5、以上几点就是煮螺蛳粉的注意事项,记得2个关键,一是米粉要提前浸泡,二是把握时间,别煮太软或太硬,太软影响口感,太硬会伤害胃哦,如果你也喜欢吃螺蛳粉,不妨来试试这个方法,希望大家会喜欢哦。
袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间
螺蛳粉快速做法
一煮粉
取两包螺蛳粉冷水下锅煮十分钟以上将粉煮过米心
二洗青菜
煮粉的同时把青菜洗干净备用
三剁肉沫
把猪肉剁在肉沫
四粉过冷水
粉煮好了,捞出来过下冷水
五煮肉沫
锅重新换水煮肉沫
六烫青菜
肉沫煮开后加入青菜烫熟
七捞出青菜
把烫好的青菜捞出来放在碗里备用
八再次煮米粉
把过冷水的米粉捞回锅里再次烧开
九米粉装碗
再次回锅的米粉烧开后捞起承碗上
十放配料
再放进即食螺蛳粉里的配料
(腐竹+花生米+酸笋+豆角萝卜干+酱料包+辣椒油)
十一放肉沫
最后把烧开的肉沫跟水一起倒到盘里拌均匀
十二开吃
开动喽,加入肉沫的螺蛳粉不一样的美味哦!
拓展资料:
螺蛳粉是什么:
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产。
它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的人就知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
螺蛳王袋装螺蛳粉怎么样
螺蛳王袋装螺蛳粉很好吃。腐竹、酸笋、木耳、黄花菜、酸豆角、萝卜干、油炸花生等配料,都是需要加工好以后再加入粉里配合螺蛳粉的鲜汤,那味道闻起来是真的好香。精选米做成的干米粉,煮熟后嫩滑弹牙,即使煮软也不会像面条一样,一夹就断,软也软得很劲道。
最棒的是它的粉偏粗,吃的时候蘸得汤汁更多,在口腔里带来的味道更炸裂。
袋装田螺怎么弄好吃窍门和袋装螺蛳怎么煮好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!