冷拌菜是一道美味又健康的菜品,在日常生活中非常受欢迎。今天我要和大家分享的是一份冷拌菜的绝密配方,让它口感鲜美,营养丰富。
首先我们需要准备以下食材:
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
制作步骤如下:

1. 将黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝,大葱、大蒜、生姜切成末备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 将切好的蔬菜丝倒入锅中,煸炒至蔬菜变软。
4. 加入适量的盐、醋、糖、酱油,翻炒均匀。
5. 最后根据个人口味加入适量的汤汁,翻炒均匀即可。
这样一份美味的冷拌菜就做好了,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。希望你能够喜欢这份绝密配方,让我们在日常生活中享受健康美味的食物。