炸出来的丸子怎么弄好吃?炸好的丸子怎么做好吃
很多朋友对于炸出来的丸子怎么弄好吃和炸好的丸子怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
丸子的家常做法最好吃的
主要原料:猪肉,冬瓜
调料:油,盐,酱油,香油,味精
辅料:葱,姜,鸡蛋
制作步骤
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净切块
2.在切片
3.姜,葱,切碎
4.猪肉馅倒入酱油,香油,盐,味精,葱末,姜末,一个生鸡蛋充分搅拌均匀
5.锅中油热后,把搅好的肉馅用小饭勺,一勺,一勺的放入油锅中煎,每一勺就是一个小丸子
6.煎至双面金黄色,放入葱,大料
7.在加入适量的水把丸子炖熟
8.再倒入冬瓜
9.放少许盐,味精,翻炒至冬瓜熟,关火
10.出锅装盘
油炸肉丸怎么做
步骤/方式1
将肉馅和所有佐料和匀
步骤/方式2
有虎口挤成圆球状
步骤/方式3
油入锅加热至八九成热,用勺子将挤好的肉馅放入油锅里,下锅后,别急着搅,火候要跟上,等肉丸基本定型后,用勺子轻轻推搅几下,这时火候可以低一点
步骤/方式4
肉丸漂起来后,基本就可以出锅了
步骤/方式5
美味的炸肉丸就全部完成了
炸好的丸子怎么做好吃
步骤/方式1
取出炸好的丸子待用。
步骤/方式2
冬笋切片焯水,木耳提前凉水泡发焯水,黄瓜切菱形片待用。
步骤/方式3
热锅凉油煸炒葱姜爆香,倒入生抽老抽米醋白糖盐调味后下冬笋和木耳翻炒
步骤/方式4
下入炸好的丸子继续翻炒。
步骤/方式5
出锅前勾芡下黄瓜片淋明油即可。
怎么做炸丸子又好吃又简单
主料:猪肉
(稍带些肥的在)。
配料:鸡蛋一个。
调料:油,盐,酱油,淀粉,鸡精,五香粉。
刀2,工:将肉500克剁成泥状装入大碗中加酱油十五克,盐3克鸡精5克加入水发淀粉
(土豆粉,红署粉均可)二百克鸡蛋一个搅成干糊状。
做法:勺内加适量植物油烧至六十度以上,将调好的馅料挤成丸子下入勺内,炸至半熟捞出,待油温再次升高后,再把丸子倒入油中炸透捞出,控油装盘上桌时带花椒盐zan料。特占:金黄色、香脆,麻囗
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