野山鸡汤的做法
作者:星座屋
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野山鸡汤的做法
(一)准备工作
1. 准备新鲜的鸡肉,去掉鸡肉的骨头和脂肪,将鸡肉切成块状,最好使用鸡腿肉,肉质更嫩。
2. 准备一个干净的炖锅,将鸡肉块放入炖锅中,加入适量的水,将炖锅加热至开水,撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,搅拌均匀,继续加热至鸡肉熟透。
(二)炖煮过程
1. 将炖锅盛出,将炖锅留下的汤底倒掉。
2. 加入适量的水,放入洗净的土豆块,再次加热至土豆熟烂。
3. 加入洋葱块、胡萝卜块等蔬菜,继续加热至蔬菜熟透。
4. 将炖锅盛出,加入适量的蜂蜜和酱油,搅拌均匀。
(三)成品展示
1. 将野山鸡汤盛出,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 加入适量的葱花和香菜,搅拌均匀。
野山鸡汤是一道美味营养的汤品,具有滋润肌肤、提高免疫力等功效。制作方法简单,口感鲜美,不妨在家中尝试一下。