土豆烙饼的做法
作者:星座大师
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【土豆烙饼】的做法
1. 食材:土豆2个,面粉适量,食用油适量,盐适量
2. 将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中煮烂备用。
3. 在一个碗中,加入适量面粉,倒入煮土豆的水,搅拌成面糊。
4. 在平底锅中加入适量食用油,当油热后,倒入面糊,用铲子迅速搅拌,煎至两面金黄色即可。
5. 取出煎好的土豆烙饼,装入碗中,可以根据口味加入葱花、辣椒酱等调料。
6. 将土豆烙饼翻面,再煎一会儿,直到底部变得酥脆,即可取出食用。