排骨萝卜汤怎么弄好吃,萝卜炖排骨最正确方法
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本文目录
排骨萝卜汤怎么做才好吃
工具/原料:排骨
(1000千克),白萝卜
(半个),胡萝卜
(1个),葱适量,姜适量,花椒适量,大料适量,水适量,料酒适量,盐适量。
方法/步骤:
1.将排骨清洗干净;锅中烧开水放入排骨焯一下捞出;葱切段,姜切片备用;白萝卜去皮切成块,胡萝卜去皮切成块备用;
2.把焯好的排骨放入砂锅中,放入切好的葱姜,放入花椒大料,放入适量料酒,盐,再倒入适量的清水;
3.把砂锅放到灶上开火,大火烧开,转小火慢炖半个小时;加入白萝卜和胡萝卜,再炖半个小时即可出锅。
萝卜炖排骨最正确方法
1、准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克。
2、将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软。
3、将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出。
排骨炖萝卜汤的做法
1.排骨斩小块,灼水
2.白萝卜去皮,切块,老姜去皮,拍扁
3.排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅,加适量开水没过所有材料
4.炖3小时,食用前加入适量的盐调味即可
排骨煮萝卜汤的做法
材料
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
关于排骨萝卜汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。