【咸鸡烧萝卜】的做法如下:

1. 准备材料:咸鸡、萝卜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将咸鸡洗净,切成小块。萝卜去皮,切成块状。葱切成段,姜切成片备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
4. 加入咸鸡煸炒,煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒几下。
6. 加入适量的水,放入萝卜,盖上锅盖,大火烧开。
7. 转小火焖煮20分钟,直到汤汁浓稠。
8. 最后加入适量的盐、糖,翻炒均匀即可出锅。
9. 做好的咸鸡烧萝卜可以搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。
温馨提示:在烹饪过程中,要注意火候和时间,以免咸鸡过老或萝卜过烂。希望您能够制作出美味的咸鸡烧萝卜!