大家好，今天小编来为大家解答桂子姜怎么弄好吃窍门这个问题，鬼子姜，家常腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鬼子姜叶好吃吗
2. 如何腌制洋姜又脆又好吃
3. 洋姜咸菜又脆又好吃的腌制方法
4. 鬼子姜，家常腌制

鬼子姜叶好吃吗

鬼子姜的叶子不好吃，因为农村种植鬼子姜是用其块状根茎腌制后食用，农家也没有吃鬼子姜叶子的。

鬼子姜的学名叫菊芋，是菊科向日葵属，它开出的花朵跟菊花一样，在每年的七八月份都会开得很漂亮。菊芋最有价值的是它块状根茎，挖出来之后，跟生姜长得一模一样，人们都喜欢用它来腌咸菜吃。

如何腌制洋姜又脆又好吃

用料：新鲜上市的洋姜一斤、盐些许、糖些许、生抽些许、醋些许。

烹饪步骤：

1.把买来的姜，切成薄片。放水里浸泡半个小时，把水倒掉，冲洗若干。然后加盐，进行腌制，半个小时。

2.把腌过的洋姜，冲洗干净。然后根据自己口味，倒入糖，醋，生抽。密封，第二天就可以吃啦。

洋姜咸菜又脆又好吃的腌制方法

用料：

新鲜上市的洋姜一斤、脆黄瓜一根，盐些许、糖些许、生抽些许、醋些许。

步骤：

1.把买来的姜，切成薄片。黄瓜切条，放水里浸泡半个小时，把水倒掉，冲洗若干。然后加盐，进行腌制，半个小时。

2.把腌过的洋姜，黄瓜，冲洗干净。然后根据自己口味，倒入糖，醋，生抽。密封，第二天就可以吃啦。

鬼子姜，家常腌制

鬼子姜的腌制方法，首先把鬼子姜用清水多冲洗几遍，洗干净，然后在用清水泡上三四天，然后捞出晾干，加入腌制盐，一层鬼子姜一层盐的放，先这样腌制一周后在加清水。

最后盖好放置在阴凉处就可以了，大概腌制三十多天后就可以吃了，这样腌制的鬼子姜脆脆的很好吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的桂子姜怎么弄好吃窍门和鬼子姜，家常腌制问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！