柳州美食城碾压 柳州是一座位于中国广西壮族自治区的城市，以其独特的风味和美食而闻名于世。在柳州，有许多令人垂涎欲滴的特色美食，其中之一就是柳州美食城的碾压。 下面是一份详细的柳州美食城碾压菜谱，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是那些喜欢美食的人。无论是家庭主妇、还是厨房新手，都可以轻松制作出这道美味的碾压。 禁忌： 这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于孕妇、小孩、老年人和患有某些疾病的人群来说，食用这道菜可能会对健康造成危害。因此，在食用这道菜之前，一定要咨询医生的意见。 制作步骤：

1.准备食材：猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、醋、淀粉。
2. 将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、醋，腌制20分钟。
3. 将淀粉和水混合成水淀粉，倒入锅中，煮至浓稠状。
4. 将煮好的水淀粉倒入腌制好的猪肉中，搅拌均匀。
5. 将锅加热，倒入油，将搅拌好的猪肉放入锅中，煎至两面金黄色。 6. 将煎好的猪肉取出，放入锅中，倒入适量的酱油、糖、醋和水，煮10分钟。 7. 最后，加入葱花，搅拌均匀即可。 柳州美食城碾压是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。但是，对于孕妇、小孩、老年人和患有某些疾病的人群来说，食用这道菜之前一定要咨询医生的意见。