【苹果菜谱】
苹果是一种非常健康的水果,富含多种维生素和矿物质,对我们的身体健康非常有益。今天,我们将介绍一道简单又美味的苹果菜谱,供您参考。
适合人群:这道菜适合所有人群,特别是那些注重健康饮食的人。
禁忌:这道菜适合素食者,但是需要将其中的鸡蛋替换为素食鸡蛋。
制作步骤:
材料:
- 苹果 2个
- 鸡蛋 2个
- 素食酱油 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤:

1. 将苹果去皮、核,切成薄片。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 锅中加入适量橄榄油,放入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入苹果片,煸炒至苹果变软。
5. 加入适量的素食酱油,翻炒均匀。
6. 加入适量水,焖煮10分钟左右,直到苹果片变软烂。
7. 最终,加入适量的盐调味即可。
苹果菜谱简单易做,口感鲜美,营养丰富。您可以将苹果片与酱油、姜末、葱花一起炒制,也可以将苹果片搭配其他食材一起烹制,以满足不同的口味需求。
希望您喜欢这道苹果菜谱,享受健康美味的饮食!