永年美食，是中国河北省永年县的传统美食，以其独特的口感和风味在国内外享有盛誉。以下是永年美食的盘点：

1.驴肉火烧：驴肉火烧是永年最著名的美食之一，以酥脆的饼皮和香嫩的驴肉为主要原料，口感鲜美。
2. 豆腐脑：永年的豆腐脑以细腻、柔软、味道鲜美而著称，是永年美食中不可或缺的一部分。
3. 肉夹馍：肉夹馍是一种传统的中式快餐，以馍和肉为主要原料，口感香脆，十分美味。
4. 焖子：焖子是永年的传统小吃，以面粉、豆腐、瘦肉为主要原料，口感鲜美，味道独特。
5. 麻辣烫：麻辣烫是永年非常受欢迎的一种小吃，以各种蔬菜、肉类、豆腐等为主要原料，口感麻辣，十分美味。 6. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中国小吃，以草莓、苹果、山楂等为主要原料，口感酸甜，十分有趣。 7. 油泼面：油泼面是永年非常受欢迎的一种面食，以热油和调料为主要原料，口感香脆，味道浓郁。 以上是永年美食的盘点，每一种美食都有其独特的口感和风味，让人垂涎欲滴。永年美食不仅是一种文化遗产，更是一种美食文化，让人流连忘返。