成都是一个美食之都，这里有许多当地特色美食。以下是几种常见的成都美食做法：

1.火锅 火锅是成都最具代表性的美食之一。火锅的主要原料是牛肉、羊肉、猪肉等肉类，以及豆腐、蔬菜等食材。在火锅中，一般还会加入辣椒、花椒等调料，口感香辣可口。
2. 串串香 串串香是成都另一种非常受欢迎的美食。串串香的主要原料是肉类和蔬菜，通常被串在竹签上，然后在市场上出售。这种美食的特点是口感麻辣，非常受欢迎。
3. 龙抄手 龙抄手是成都著名的小吃之一，以其独特的名字而闻名于世。龙抄手的主要原料是面条、肉类和蔬菜，味道非常鲜美。
4. 小面 小面是成都另一种非常受欢迎的美食。小面的主要原料是面条，通常搭配肉类、蔬菜和豆腐等食材。这种美食的特点是口感清淡，适合夏天食用。 以上是几种成都当地美食的做法，每种美食都有其独特的特点和美味。如果想尝试这些美食，成都是一个不错的选择。