英国美食知乎——《香烤鸡胸肉配蔬菜》 【步骤一】准备材料 - 鸡胸肉2块，约500克 - 洋葱1个，约150克 - 大蒜3瓣，约20克 - 西兰花1个，约200克 - 胡萝卜1根，约150克 - 红椒1个，约150克 - 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量 - 面粉适量 【步骤二】鸡胸肉的处理

1.将鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉块用面粉均匀地裹上，然后放入烤箱中，以200度烤15分钟。
3. 将西兰花、胡萝卜、红椒洗净，切成小块，放入烤箱中，以200度烤10分钟。 【步骤三】蔬菜的烤制

1.将洋葱、大蒜切成末，放入平底锅中，加入适量的橄榄油，煸炒出香味。
2. 将煸炒好的洋葱和大蒜放入烤箱中，以200度烤5分钟。
3. 将西兰花、胡萝卜、红椒放入平底锅中，加入适量的橄榄油，煸炒出香味，然后放回烤箱中，以200度烤5分钟。 【步骤四】鸡胸肉的烤制

1.将裹好面粉的鸡胸肉块从烤箱中取出，放入平底锅中，加入适量的橄榄油，煎至两面金黄色。
2. 将煎好的鸡胸肉块放回烤箱中，以200度烤10分钟，直到熟透。 【步骤五】搭配食材

1.将煎好的鸡胸肉块切成小块，搭配烤好的蔬菜，即可享用美味的鸡胸肉蔬菜餐。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合健身爱好者和健康人群。 禁忌：鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，但过量食用也会导致体重增加。因此，对于想要控制体重的人来说，应该适量食用。此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，应该在食用前咨询医生的意见。