(一)益友附近美食的详细菜谱 1.1 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 盐 1 茶匙 - 黑胡椒 1 茶匙 - 蒜末 1 汤匙 - 洋葱末 1 汤匙 - 蜂蜜 2 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 辣椒粉 1 茶匙 - 面粉 2 汤匙 制作流程：

1.鸡翅中洗净，用盐和黑胡椒腌制 15 分钟。
2. 将橄榄油、蒜末、洋葱末和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。
3. 将鸡翅中放入烤盘中，倒入混合好的酱料，均匀地涂上酱料。
4. 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中，烤 25 分钟。
5. 取出鸡翅中，将烤箱温度调至 150 度，再烤 5 分钟，让鸡肉更加鲜嫩。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌：

1.鸡翅中烤制的时间不宜过长，否则鸡肉会变得老硬。
2. 蜂蜜和酱油的比例要掌握好，如果蜂蜜和酱油过多，会影响口感。 1.2 酸辣汤 材料： - 猪里脊肉 250 克 - 鸡蛋 1 个 - 姜末 1 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 青红椒各半个 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 葱花 适量 制作流程：

1.猪里脊肉切成细丝，用盐、白胡椒粉、鸡精和水淀粉腌制 10 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入姜末和蒜末，搅拌均匀。
3. 青红椒切成细丝，备用。
4. 锅中加水，放入腌制好的猪肉丝，煮至变色捞出。
5. 锅中倒油，加入姜末和蒜末爆香，加入青红椒丝煸炒。 6. 加入适量清水，放入煮好的猪肉丝，加入盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。 7. 加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢酸辣口味的人。 禁忌：

1.猪里脊肉丝腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 青红椒丝煸炒的时间不宜过长，否则会影响口感。 1.3 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和八角、桂皮，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到肉块变得软烂入味。 7. 加入盐和鸡精调味，继续焖煮 10 分钟，直到汤汁浓稠。 8. 最后收汁，让肉块表面都裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：

1.红烧肉焖煮的时间不宜过长，否则肉质会变硬。
2. 冰糖的用量不宜过多，否则会影响口感。