大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于熏的猪肝怎么弄好吃呢窍门，萍乡熏猪肝吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 四川烟熏猪肝怎么做的
2. 萍乡熏猪肝吃法
3. 熏猪肝的热量
4. 云南的猪肝怎么熏

四川烟熏猪肝怎么做的

很简单，1.首先我们买好猪肝，买的时候要注意猪肝颜色红润，没有肿块，没有异样

2.将买好的猪肝改刀大小自己定，然后准备所需的调料。我们以500克猪肝为例准备调料

3.调料有：食盐300克，食盐炒一下会更好，葱50克，姜50克，大茴香50克，酱油少许，八角100克，花椒100克，桂皮50克，豆瓣酱100克

4.将猪肝放在冷水锅里煮熟，再用冷水洗净。

然后将葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、酱油和清汤放在锅里，再放进猪肝煮透，捞出猪肝。

5.然后另用干锅，放上木屑165克，上面放熏笼，熏笼里放猪肝。

最后点燃木屑熏约十分钟，取出，抹上麻油润色，切成薄片装盘。

萍乡熏猪肝吃法

萍乡熏猪肝可以蒸着吃，蒸之前要把猪肝洗干净，再把猪肝切成薄片，放蒸锅里蒸20分钟一道美味的蒸猪肝就做好了，如果喜欢吃辣的，还可以加辣椒和大蒜炒一下，一道香辣下饭的熏猪肝就出锅了，搭配点小酒，约上一两个朋友，想想都不知道有多爽了。

熏猪肝的热量

一般熏猪肝的热量会因食材和烹饪方式的不同而有所差异，大约在100克左右含有150-200千卡的热量。同时，猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，适量食用对身体健康有益。

云南的猪肝怎么熏

主料：猪肝500克

调料：食盐300克，食盐炒一下会更好，葱50克，姜50克，大茴香50克，酱油少许，八角100克，花椒100克，桂皮50克，豆瓣酱100克

熏猪肝的做法：1、猪肝放在冷水锅里煮熟，再用冷水洗净。

2、然后将葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、酱油和清汤放在锅里，再放进猪肝煮透，捞出猪肝。

3、然后另用干锅，放上木屑165克，上面放熏笼，熏笼里放猪肝。

4、最后点燃木屑熏约十分钟，取出，抹上麻油润色，切成薄片装盘，熏猪肝就做好了。

关于熏的猪肝怎么弄好吃呢窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。