大家好，今天小编来为大家解答无骨鸡爪的配料怎么弄好吃这个问题，柠檬无骨凤爪调料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烘尔妈妈无骨鸡爪配方
2. 有没有好吃的无骨鸡爪推荐
3. 酸甜无骨鸡爪正宗做法
4. 柠檬无骨凤爪调料配方

烘尔妈妈无骨鸡爪配方

汁水配方：

凉白开3.5斤

东古一品鲜200克

美极鲜40克

陈醋100克

味精20克

美味鲜酱油25克

红油150克香油50克柠檬适量蒜子160克姜片110克小米辣90克青红杭椒圈100克

有没有好吃的无骨鸡爪推荐

某宝上搜“廖记棒棒鸡无骨鸡爪”，这里的巨好吃。

也可以自己制作，方法如下：

“将鸡爪洗净放入锅中，锅中加水没过鸡爪，大火煮沸后关火，将浮沫清洗干净。锅中加水、鸡爪、八角、料酒，开大火煮开后转小火煮30分钟，将鸡爪煮烂。锅中加油、芝麻油，开小火，加入花椒炒香后捞出，加入蒜末炒香，加入花椒油、蚝油炒出红油，加入足量的水和适量盐，大火煮开后关火，加葱花搅拌，倒入容器中晾凉。将鸡爪放在冰水中浸泡一小时后，给其去骨，放在腌料中浸泡5小时以上，捞出即可食用。”

酸甜无骨鸡爪正宗做法

原料：鸡爪500克，扬州什锦酱菜100克，葱段25克，姜片25克，白糖100克，白醋50克，精盐5克。

制法:（1）把鸡爪泡洗干净，放入凉水锅中，上火烧开，撇去浮沫，下葱段、姜片，精盐煮至爪后筋断开，捞出后用凉水冲透，剁去爪尖，一劈两段，再用水冲透。

（2）炒锅上中火、放入清水、白糖、白醋，烧成糖醋汁，晾凉后放入鸡爪浸泡1-2天。

（3）食用时将凤爪、什锦酱菜装盘即可。特点:酸甜开胃，质地软嫩，爽口不腻。

柠檬无骨凤爪调料配方

准备好鸡爪500克、柠檬1个、花椒一小撮、葱段10克、姜片5片、小米椒2个、大蒜6瓣、泡菜水70克、糖15克、盐4克、辣椒油1汤勺、香菜3棵、味达美葱姜料酒30克、味达美清香米醋30克、味达美臻品蚝油15克、六月鲜特级原汁酱油70克

关于本次无骨鸡爪的配料怎么弄好吃和柠檬无骨凤爪调料配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。