【美食博主文案】

一、食材及准备工作

1.鸡胸脯肉：250克
2. 鸡蛋：2个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 生姜：适量 6. 葱：适量 7. 大蒜：适量 8. 食用油：适量 步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 生姜、葱和大蒜切碎备用。

二、烹饪步骤

1.热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
2. 加入生姜、葱和大蒜继续煸炒出香味。
3. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，将炒好的鸡肉块放入锅中，盖上锅盖，煮约15分钟。
5. 打开锅盖，加入适量的盐，继续煮5分钟。 6. 最后，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再盖上锅盖，煮3-5分钟即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，可以帮助控制体重。此外，生姜、葱和大蒜都具有辛辣的味道，可以帮助增加食欲。

四、禁忌

1.鸡肉腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煮鸡肉时，不要加入太多水，以免影响口感。
3. 鸡蛋液可以根据个人口味加入适量的盐或糖。 五、总结 这道菜是一道简单易做的鸡肉菜品，味道鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意的是，腌制鸡肉的时间不宜过长，煮鸡肉时不要加入太多水，鸡蛋液可以根据个人口味加入适量的盐或糖。