土豆二鲜是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。下面是一份土豆二鲜的做法,供参考。
材料:
- 土豆
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤:

1. 土豆去皮,洗净,切成块状。青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入土豆和青红椒,继续煸炒至土豆变软。
4. 加入酱油、盐、糖,翻炒均匀。
5. 继续煸炒至汤汁浓稠即可。
温馨提示:

1. 土豆块要煸炒至表面焦黄,口感更佳。
2. 青红椒和洋葱的用量可以根据自己的口味进行调整。
3. 糖的用量不宜过多,以免影响口感。
土豆二鲜的做法简单易学,味道鲜美。可以作为家常菜,随时享用。