竹荪的做法
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竹荪是一种营养丰富的菌类,味道鲜美,做法也有很多种。以下是几种常见的竹荪做法:
1. 竹荪蛋:将竹荪浸泡在蛋液中,孵化后取出,切成小块,放入火锅中煮熟即可。
2. 竹荪汤:将竹荪切成小块,加入清水、姜片、葱段等食材煮成汤,口感鲜美。
3. 竹荪炒饭:将米饭煸炒至金黄色,加入切好的竹荪和青豆等食材,翻炒几下即可。
4. 竹荪拌酸奶:将竹荪切成小块,加入酸奶中搅拌,口感丰富。
以上是几种常见的竹荪做法,不仅可以满足口感,还能提供丰富的营养。竹荪含有多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力和抗氧化能力。
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