汉堡在家怎么弄好吃又简单 汉堡在家自己怎么做
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本文目录
汉堡在家自己怎么做
主料：小麦面粉600克、牛肉150克
辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1.将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2.将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3.将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4.当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5.将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；
6.烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；
7.用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；
8.待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
如何在家制作美味汉堡
第一步
除去黄油和盐，所有材料加入和面机和面10分钟，中途加盐。和面结束放入黄油，继续和面至扩展。
第二步
盖保鲜膜发酵
第三步
面团排气，分成约80g一个的面团。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。
第四步
面团表面刷蛋液，沾上芝麻。除去鲜虾，肉饼所有材料放到一起，搅匀。
第五步
肉馅中煎至金黄，有余温时，表面盖奶酪片。放入虾颗粒，搅匀。最底层放沙拉酱，上面放肉饼和奶酪片组合和生菜。
蛋汉堡做法
1.蛋汉堡的做法很简单。2.因为蛋汉堡只需要准备汉堡饼、鸡蛋、火腿或培根、生菜、番茄酱等材料，然后将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎熟，再将火腿或培根煎熟备用，最后将汉堡饼切开，放上生菜、煎好的鸡蛋和火腿或培根，再加上适量的番茄酱即可。3.如果想要更加美味，可以在汉堡饼上涂上黄油或花生酱，也可以在鸡蛋中加入适量的盐和黑胡椒粉提升口感。同时，也可以根据个人口味添加其他配料，如奶酪、洋葱等。
绿洲世界汉堡怎么做
您好，绿洲世界汉堡是一种美味的汉堡，以下是一种常见的做法：
所需材料：
-汉堡肉饼：500克
-汉堡面包：4个
-蔬菜
（例如生菜、番茄、洋葱等）：适量
-芝士片：4片
-蛋黄酱：适量
-番茄酱：适量
-黄芥末酱：适量
-盐和黑胡椒粉：适量
-橄榄油：适量
步骤：
1.将汉堡肉饼放在烤架上，用盐和黑胡椒粉调味。
2.在烤箱中预热烤架，然后将汉堡肉饼放在上面煎烤，每一面煎烤约3-4分钟，直到饼变成金黄色。
3.同时，在平底锅中加热一些橄榄油，将面包切开，放入锅中煎烤，直到两面变脆。
4.将煎烤好的面包取出，涂上一层蛋黄酱。
5.取一个面包底，放上一片番茄、一片生菜和一些洋葱圈。
6.将煎烤好的汉堡肉饼放在蔬菜上面，再放上一片芝士片。
7.在另一个面包底上涂上一层番茄酱和黄芥末酱，盖在芝士上面。
8.可以根据个人口味添加其他调料和蔬菜。
9.重复以上步骤，制作剩下的汉堡。
10.可以将整个汉堡放入预热烤箱中加热几分钟，使芝士融化。
11.可以搭配薯条、沙拉等配菜一起享用。
注意：以上步骤仅为参考，你可以根据个人口味和喜好进行调整和改变。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的汉堡在家怎么弄好吃又简单和汉堡在家自己怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
