明星美食地图金莎

1.香煎牛排

材料： - 牛排 500 克 - 大葱 2 根 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 黑胡椒 1/4 茶匙 - 橄榄油 适量 制作流程：

1.牛排室温下解冻，去除筋膜和脂肪，用厨房纸擦干水分。
2. 大葱、姜片和蒜瓣切成葱花、姜片和蒜末备用。
3. 牛排两面煎熟，煎至表面金黄色，取出备用。
4. 在平底锅中倒入适量橄榄油，加入葱花、姜片和蒜末煸炒出香味。
5. 加入煎好的牛排，煸炒均匀，加入盐、黑胡椒和料酒，煮至牛排熟透。 6. 装盘即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢牛排的人。但由于牛排中含有较高的脂肪和胆固醇，因此建议高胆固醇者和高血压者谨慎食用。 禁忌：

1.牛排属于油腻食物，容易引起消化不良，因此消化不良者和胃肠道疾病患者谨慎食用。
2. 牛排中含有较高的盐分和黑胡椒，容易引起口渴，因此高血压患者和皮肤干燥者谨慎食用。

2. 番茄意面

材料： - 意面 200 克 - 番茄酱 3 汤匙 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 意大利芝士 适量 - 橄榄油 适量 制作流程：

1.意面煮熟备用。
2. 洋葱、大蒜和青椒、红椒切成末备用。
3. 锅中加入适量橄榄油，加入洋葱、大蒜和青椒、红椒末煸炒出香味。
4. 加入番茄酱，煮至酱汁浓稠。
5. 加入煮熟的意面，翻炒均匀。 6. 加入意大利芝士，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢面食的人。 禁忌：

1.意面中含有淀粉和碳水化合物，容易引起消化不良，因此消化不良者和胃肠道疾病患者谨慎食用。
2. 番茄意面中含有较多的番茄和糖分，容易引起口渴，因此高血压患者和皮肤干燥者谨慎食用。

3. 芝士通心粉

材料： - 通心粉 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 牛奶 2 杯 - 奶油芝士 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 橄榄油 适量 制作流程：

1.通心粉煮熟备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量橄榄油，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 加入通心粉，翻炒均匀。
5. 加入牛奶，煮至通心粉熟透。 6. 加入奶油芝士，翻炒均匀。 7. 加入盐调味，黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢面食和通心粉的人。 禁忌：

1.通心粉中含有淀粉和碳水化合物，容易引起消化不良，因此消化不良者和胃肠道疾病患者谨慎食用。
2. 通心粉和牛奶一起煮，牛奶中的乳糖可能会引起乳糖不耐受，因此有乳糖不耐受症状的人谨慎食用。