很酸的萝卜怎么弄好吃？萝卜酸的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于很酸的萝卜怎么弄好吃和萝卜酸的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享很酸的萝卜怎么弄好吃以及萝卜酸的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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酸萝卜怎么做好吃又简单
首先用上好的新鲜萝卜洗净，用刀在萝卜的周身划上四五条槽，然后在切成片放入保鲜盒中，放少许盐腌制半个小时左右，将姜切成丝放入萝卜内一起腌制，
然后用铝锅一个放水，糖、醋煮开后趁热到在保鲜盒内，糖醋的比例为二比一，完全将萝卜跟糖醋腌制大概十二三个小时左右，即可食用了，也可以把这些做好的酸萝卜放入冰箱冷藏效果更可口，喜欢吃辣的朋友可以加入适当的辣椒，营养丰富酸辣可口。
现吃酸萝卜的腌制方法
准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。
然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好，放置在阴凉处1-2天即可。
酸萝卜怎么吃最好
泡醋吃最好。1.根据经验，泡醋可以去掉酸味和苦味，还可以增加口感。醋本身的味道也可以提高食欲。2.而且醋的酸性可以杀灭一些细菌，对于口感酸脆的酸萝卜来说，泡醋会使酸萝卜更加健康、新鲜和美味。3.此外，酸萝卜泡醋的时间最好不要过长，过长会使酸萝卜变软，口感变差。
萝卜酸的做法
1、主料：白萝卜250g、柿子椒50g。
2、调料：食盐适量、醋适量、白糖适量。
3、买一根大白萝卜，切薄片。
4、切好饿萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后上下抛，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置10分钟。
5、准备好干红辣椒，也可以在市场买现成的辣椒粉。
6、开始调制酸水。碗里放适量的白醋，放入切好的红辣椒，然后加入适量的白糖。
7、把待用的萝卜片放入调制好的酸水中，腌制5小时。途中来回的翻调下萝卜，让上面的萝卜也入味。
8、时间腌制越长，萝卜的酸味就越好吃~大概5小时后，装盘，可以食用。
很酸的萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于萝卜酸的做法、很酸的萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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