农村蔬菜怎么弄好吃，农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
很多朋友对于农村蔬菜怎么弄好吃和农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 城里人都说农村柴火炒菜不卫生，然而炒出来却超级好吃这是为什么
- 在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢
- 农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
- 有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，桑叶好吃吗吃了有啥好处
城里人都说农村柴火炒菜不卫生，然而炒出来却超级好吃这是为什么
谢谢邀请！
首先，不是“城里人都说农村柴火菜不卫生”如今，确实有些城里人嫌弃农村不卫生，原因是多方面的。
一是偏见。有些没有农村生活经历的城里人，总是高高在上，自以为是，从骨子里就认为农村贫穷、落后：认为农民没文化、没素质：认为农村家庭条件差、不卫生。说白了就是瞧不起农村和农民。
曾经的一个同事，大学毕业后进入市政府机关，娶了城里媳妇。女方家几代城里人，连农村的亲戚都没有。之所以把女儿嫁给我那农村人，主要是看中了本人和工作。结果是，在丈母娘的教导和管束下，二人结婚，到孩子11岁，女方和孩子基本就没回过农村，过年等特殊日子，偶尔回去也是当天去，当天回，从不在农村过夜......。
二是不了解。与上面说的那些从骨子里就瞧不起农村和农民的人不同，有些人是对农村和农民，以及农家不了解。
比如，农家年代久远的老屋、土灶台、黑铁锅、北方农家的火炕，以及满院子到处乱跑的鸡鸭鹅狗......，在一些城里人的眼里，除了好奇以外，还有一种感觉—不卫生。这类人，对所有自己不熟悉的人和事都不放心，认为不安全，包括认为不卫生。
三是确实不卫生。一方面，卫生和不卫生是相对的，因人而异。城里和农村都是如此。另一方面，农村和农家不卫生，主要是人居环境。比如，农村的厕所、人畜粪污、垃圾、蚊蝇、饮用水，以及农村人的生活习惯，等等。估计到过农村的人，对农村的旱厕都会记忆深刻，甚至会感到恐惧.......。
但是，农村人居环境落后，不代表农村柴火菜不卫生。
其次，农村柴火菜也不是“超级好吃”农村柴火菜好吃，一是柴火的火慢、火软，比城里的液化气、煤气的火更适合烹饪。二是农村的黑铁锅和土灶，锅厚，受热和传热均匀。三是用料和烹饪方式。农家炒菜普遍使用土法榨制的大豆油。特别是，农家炒菜普遍多放盐和味精。
对于吃惯了、吃腻了清淡饭菜的城里人，偶尔吃顿农家柴火菜，结果肯定是“超级好吃”了！但是，好吃的未必是健康的......。
在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢
你以为六七十年代人们的生活，真是像有的人说的那样差，那样穷？连个客人就待不起吗？
在六七十年代，人们把亲情看得非常重要，亲切感非常浓郁，如果有了一段时间不相往来了，就像丢了魂一样，哪怕是提几斤米、几斤面条、几斤麦子，或者是一二十个鸡蛋也要去看看，去走走。如果是有一家要办大情小事，如起屋架梁，红白喜事，要给他帮几天几夜的忙，相互帮忙无报酬无怨言，即使没有大事也会上门来看看长辈聊聊天。正如人们常说的亲戚是越走越亲。不像现在这个社会，为了一己之私，连父子之间、兄弟姐妹之间都不相让，在感情上时时都可能产生裂缝，何况是亲戚。
那时候的逢年过节，绝不像现在一样，人们什么地方都不愿意去，主要是在家里打麻将。即使是非要走亲窜友也是往麻将桌上坐，上午出门，下午日落前也要匆匆往回赶，不会留下过夜的。过去亲戚来了至少留宿一个夜晚，我在小的时候经常看见父母亲在油灯下与亲戚聊天谈家常，早上天还没亮又在和亲戚在床上聊天好像有说不完的话，然后起床给亲戚做早点并送到他们的。吃早饭后亲戚们要走还十分挽留，往往拉住亲戚的手，扣下他们的包不让他们离去，走时还要相送很远。
至于招待亲戚的饭菜，都显得大方诚意，把家里舍不得的鸡鱼鸭、腊肉及香肠都用上，在桌上生怕亲戚没有吃好吃饱，给他们奉菜、添饭，劝酒，有的把肉偷偷埋在他们的饭下面
（白米干饭）等等。
那时候，尽管人们家庭没有现在这样富有，人穷志不穷，即使人皮难披也要披，而且还要披好，总是把亲情看得非常重要。现在就没有那一种的品味喽，见了亲戚不管他们是富还是穷都不像过去那样有亲切感，甚至见了还躲躲闪闪，更不愿相互窜门。不知现在人们是怎么啦，有谁愿意告诉我问题出在哪吗？
农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
你好我是小院，有院子当然好啦，春天可以种山药，香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生，过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、冬瓜一棵、南瓜两棵，立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天，在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足，充满生机的小院。
有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，桑叶好吃吗吃了有啥好处
农村现在正是吃桑葚的时候，大家都知道桑葚对贫血者作用很大，贫血的人食用桑葚可以起到补铁补血的作用。只是人们在采摘桑葚的时候，也可以顺便摘一些桑叶回家尝尝。桑叶的吃法有很多种方式：桑叶面条、桑叶包子、凉拌桑叶，还有桑叶茶以及桑叶团子，桑叶可以做出这么多的美食，不知道你吃过哪一种？
如果想吃桑叶包子或者凉拌桑叶，最好趁着桑叶鲜嫩的时候采摘，采摘的时候也要尽量摘顶尖的叶芽。这个时候已经过了春天，只有顶尖的叶芽最嫩。桑叶采回家以后清洗干净，然后用开水烫一下，再用凉水浸泡几个小时。打算包桑叶包子之前，将烫过的桑叶切碎，再加五花肉和花椒粉，根据自己的口味添加各种佐料。开锅以后，屋子里弥漫着淡淡的桑叶香，咬一口桑叶包子，实在是美味。如果没有吃过桑叶包子的朋友，趁着现在桑叶还比较鲜嫩，赶紧去山里采了桑叶回家包包子尝尝。
想吃凉拌桑叶，最好是春天的时候采摘，因为春天的桑叶最嫩，这个时候的桑叶，稍微有一点老，不过顶尖的叶芽还可以。跟桑叶包子一样，也需要先把桑叶洗干净以后用开水烫一下，然后再放在清水里浸泡一会儿，这样可以去一下桑叶的微苦，吃起来口感更好。将开水烫过的桑叶挤干水分，稍微加点儿白糖，加辣椒油、生抽、盐，再加适量的醋和香油，然后一起拌匀，一盘口味独特的凉拌桑叶就可以吃了。
其实桑叶有很多种吃法，一些脑洞大开的家庭主妇，能够把桑叶变成各种各样的美食。因为她们知道桑叶不仅是美食，吃桑叶对身体也有很多好处。应该说桑叶也是天然的药材，实用桑叶，能够祛风散热，清肺润燥，如果因为风热引起的感冒，用桑叶泡水喝效果不错。肝火旺盛的人，经常喝点桑叶茶水，可以起到祛火败火的作用。老年人老年人时常喝一些点儿桑叶泡茶可以降低血压血糖。
更年期的女性，有很多人会出现汗多燥热的现象，去采摘一点新鲜桑叶回家，洗干净后直接用开水冲泡了喝，一段时间后会有效果。不过霜降后的桑叶，要比现在的桑叶药效更好。不怕麻烦的话，秋后可以采摘一点儿收藏。
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农村蔬菜怎么弄好吃和农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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